商洛之窗讯 (马泽平）暮春时节，商南县试马镇荆家河村一排排红瓦白墙的独栋小洋楼掩映在绿地间，荆家河穿村蜿蜒而过，溪水清澈。5月3日，记者沿着宽敞的通村旅游路行至广场，鼻息间一股醇美的酒香从远处淡淡飘来。循着酒香走进荆家河村一组村口村里吊酒能人甘齐成的小作坊里热气腾腾。看着清澈、甘烈的高粱酒，老甘忍不住拿酒盅接了一点，咋了一小口，红润的脸上露出开心的笑容。再有三天，赶在入夏前，他的纯高粱酒就会全部吊完，他也正好可以赶种高粱，准备秋天再开始吊酒事业。
“这是今天吊的第二樽酒，刚出来，足有70多度。”甘齐成说完，用盅接了一点，硬要记者尝尝。而一旁的媳妇正麻利地添柴火，给天锅放水冷却。甘齐成介绍，才淌出来的酒度数比较高，等过一会儿淌出来的酒的度数降低后，它们在酒坛里自然混合成了50度左右，就不接了。这种地道的，用纯高梁做的酒，清香、甘甜、味正、绵长、爽口。
老甘是荆家河村的贫困户，几年前他还在浙江绍兴一家酿酒作坊打工，一年也能挣上两三万，但是一家四口，两个上大学，经常入不敷出。去年，本报社包扶干部孙志朝上门了解到老甘有一手吊酒手艺，就是缺周转资金的消息后，鼓励并帮助他贷款5万元办起了家庭酿酒小作坊。
去年秋季，老甘和妻子从外地购回了一批高粱，吊出了2000斤纯高粱酒，以每斤20元的价格被周围村民抢购一空，他一个秋冬季就挣了2万元。
“城里几家大酒店听说我吊的是纯高粱酒，香醇可口，还没外味，就跑上门订购，可是我的酒早都买完了。”甘齐成说，蒸好的纯高梁加上大曲在酒缸里自然发酵，然后酿出的酒纯不说口感好，不上头，又价格便宜，很受当地群众欢迎。
由于高粱发酵的最佳时机是温度在20摄氏度到30摄氏度之间，所以酿酒大多数时间要放在春秋两季。为了尽快早日脱贫，奔上小康的步伐，甘齐成最近起早摸黑，吊了1500多斤纯高梁，他计划下半年还要再酿1500斤高粱酒。老甘掰着指头给记者算了一笔账，从外面购买的红高粱一斤要1.5元一斤，而今年自己利用农闲在坡地上种高粱酿酒，酒糟还能以每斤2角钱的价格卖给村里的上苍鹿业。细算下来，两口在家打工收入6万没问题，完全可以依靠吊酒脱贫不说，还能供应好上大学的孩子。
“以前光知道给别人打工挣钱，现在家门口就能挣钱致富当然高兴。”甘齐成说，村上正在搞旅游业，这给他带来的新机遇，他已经从外地订做了一批小酒罐，再装上红高粱美酒的话，作为特产可以卖出去，他还希望能搭上村上的电商销售平台，希望自己酿的好酒从网上也可以销售出去。“我现在就想着多建立销售渠道，把自己的小作坊再扩大，不但自己富起来，还可以带动周边的贫困群众种高粱和在我的作坊里打工挣钱致富。”甘齐成朴实地笑说到，扶贫干部已经给自己的纯高梁烧酒取了个好名字叫“荆家河高粱红”。 据驻村第一书记刘占良介绍，荆家河农村酿酒历史久远，开展精准扶贫以来，报社先后协助有酿酒手艺的王顺学、甘齐成、蔡让军等三位村民发展纯粮食酿酒作坊，每年可生产1万斤烧酒，可产生收益近20万元。“荆家河酿酒做出来后，不但可以为上苍鹿业提供饲料原料，高度数酒还可以卖给上苍鹿业做鹿血酒。”刘占良说，报社正在和上苍鹿业洽谈，由贫困户和上苍鹿业签订协议，上苍鹿业定期收购群众的烧酒和酒糟，报社利用报纸和多媒体为上苍鹿业做好宣传推广，为贫困户和企业架起一座桥梁。