《舌尖上的中国2》历时1年多的精心摄制正式于四月开播。《舌尖上的中国2》的到来,将再次唤醒全民关于美食的舌尖记忆。这部万众期待的纪录片不仅延续了第一季通过食物讲述中国人情感、生活的故事,并且制作上更加精益求精,在探讨中国博大精深的饮食文明中,更加折射出普普通通的中国人对传统文化始终保持的那份热爱、尊重与传承。而作为《舌尖上的中国2》的赞助商和全媒体合作伙伴苏泊尔则表示,与《舌尖上的中国2》的联姻是对一直以来秉持的“传承”精神最好的诠释。
据悉《舌尖上的中国2》采用平民化的制作视角,以周播的形式从7个话题如《时节》、《脚步》、《心传》、《相逢》、《家常》、《秘境》及《三餐》,探索中国传统风土人情折射的饮食文化关系,让更多海内外人士由传统饮食文化进而了解中国特色风土人情。《舌尖上的中国2》记录城市的味道,以食物的五味杂陈展现传统中国人寻常生活的酸甜苦辣,苏泊尔则致力于创新烹饪技术,还原传统的中国饮食味道,通过唤醒人类对于食物的本能情感,实现味觉记忆将《舌尖上的中国2》与企业品牌苏泊尔的紧密联接。
苏泊尔作为中国厨房小家电的领导品牌,自创立之初就遵循着“用科技传承文化”的理念,通过创新厨房用具,便利现代人的厨房生活,立志为民族饮食文化的传承贡献绵薄之力。例如苏泊尔于2013年推出了球釜电饭煲。这款电饭煲以“乡下柴火饭”为主打卖点,勾起了80后关于家乡原味的集体记忆,也让“科技创新,让美食返璞归真”的美好理念成为了现实。
据了解,随着人们对《舌尖上的中国》第二季的高热度关注,苏泊尔的知名产品——苏泊尔火红点2代炒锅也受到了热捧。苏泊尔火红点2代炒锅是一款拥有专利火红点技术的炒锅,能让人掌握到最佳油温,有效控制油烟。该款无油烟炒锅上市以来,“油温可示”成为吸引顾客的核心点。据了解,苏泊尔的独有专利“火红点技术”,使锅底中心图案随着油温而变化,得以轻松示油温,实现“油温可见”。加热过程中,当火红点两种深浅不同的红变成一种红色时,表示温度达到最佳烹饪温度180℃左右,此时下菜,能有效避免因油温过高而产生有害物质、过量油烟,炒出来的菜味道也鲜美。此外需注意到,那些底太薄的炒菜锅会因为温度上升过快,非常容易冒大量油烟。用厚底的炒锅就会延长温度上升的时间,也可以减少油烟。苏泊尔“火红点2代炒锅”在这方面,采用铝合金基材“底厚壁薄”工艺处理,传热均匀,来保障无油烟效果、炒出的菜健康不油腻。同时,针对不好的炒锅耐用性很差的问题,该款炒锅创新引入了钛晶钢耐磨环不粘技术,它在锅底内表面通过精密压制,一体成型创新防刮耐磨环,结合钛晶钢不粘材料,形成双层细微凹凸波纹“保护层”,大大降低锅铲与锅底的接触面积,加倍防刮耐磨,防止粘锅产生油烟,让食物保持原味。
2014年,苏泊尔正值20周年之际,携手《舌尖上的中国2》为民族饮食文化贡献企业的绵薄之力。未来,苏泊尔还将继续专注于厨房和生活家电领域,以领导者的姿态,凭借过硬的创新技术,为更多中国家庭带去舌尖上的美食体验。