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东楼村鲜牛肉送上北京餐桌

2025-12-18 10:07:50

来源:商洛之窗 - 商洛日报

  本报讯 (通讯员 周 飞)隆冬时节,位于丹凤县竹林关镇的丹凤盛东凯润种养殖专业合作社里,80头西门塔尔牛正在咀嚼着牧草。这座由中国社科院帮扶建起的牛场,累计带动44户脱贫户年均增收1.5万元至3万元,让东楼村的产业发展有了“主心骨”。

  “养牛场能够建起来,从牛犊采购,再到技术指导,每一步都离不开中国社科院的帮助和支持。”合作社负责人李合利感激地说。

  8月份,中国社科院有关领导来到东楼村考察,当看到养殖场里壮实的西门塔尔牛时,他提出要将牛肉销往北京市场,为东楼村牛肉打开了更广阔的空间。与此同时,新一任驻村第一书记沈博也行动起来,他一方面积极对接中国社科院在北京的各片区食堂,详细沟通牛肉采购的具体需求;另一方面协助合作社完善肉牛检疫流程,并联系专业机构规划冷链运输方案,确保牛肉能新鲜送达北京。接着,合作社与中国社科院各片区食堂正式签订牛肉订购协议。协议明确以价格锁定、销售定向、收益稳定的订单模式,成功打通鲜牛肉从东楼牛场到北京餐桌的最后环节。9月份,来自东楼村的首批鲜牛肉顺利送抵北京,这次交付也成为中国社科院帮扶项目中,产供销全链条衔接的首次成功尝试。

  “肉牛养殖业不仅使村民受益,村集体经济也跟着壮大了,合作社每年会向村集体经济分红6万元。”东楼村党支部书记李英显说。

  “截至目前,配送鲜牛肉累计约1.7万斤,已实现销售额近60万元。”沈博介绍,中国社科院充分发挥自身资源优势,全力为合作社拓宽销售渠道,通过稳定的订单让出栏的肉牛既不愁卖,还能卖出好价钱。稳定的销路让合作社经营信心大幅提升,也敢于继续扩大养殖规模。

  “中国社科院和丹凤县人社局自2023年8月帮扶东楼村以来,在乡村振兴提质、基层人才培育、推进移风易俗等方面互动合作,携手共绘宜居宜业和美东楼新画卷。”丹凤县人社局局长李百朝说。

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