本报讯 （通讯员 党斯琪）今年以来，柞水县纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，紧盯网络餐饮食品安全突出问题，推动市场监管等部门压紧压实主体责任，以严明纪律守护群众“舌尖上的安全”。
柞水县纪委监委聚焦线上线下信息不一致、资质公示不规范、冷食类食品超范围经营等突出问题，全程督促市场监管部门细化专项防控方案，压紧压实属地管理、行业监管、经营主体三方责任，推动构建“线上数据精准筛查+线下突击暗访检查”的靶向监管模式。
在县纪委监委监督推动下，全县迅速建立多部门联动与联席会议机制，市场监管部门约谈外卖平台代理商并签订食品安全承诺书，从严核验入网商户资质；同步推进智慧监管升级，引导经营主体接入“互联网+AI”监管系统，推动监管从“人防”向“技防”转变，实现后厨风险实时预警、智能管控。聚焦重点场所与高风险品类，开展线上线下联动核查，直插后厨严查资质公示、卫生状况、加工储存等关键环节。
同时，该县纪委监委全程跟进督导，对执法不严、整改迟缓等问题严肃追责问责，确保监管长牙带电。截至目前，累计出动执法人员218人次，排查餐饮门店210户，下达整改通知书23份，督促整改各类食品安全隐患64项，立案查处违法案件5起，对无证经营、后厨脏乱、超范围经营等违规行为依法处罚，形成强力执法震慑。
此外，该县纪委监委以专项整治为“小切口”，推动相关部门单位持续健全长效治理体系，配齐82名村（社区）食品安全信息员，把监管“触角”延伸至基层末梢；选聘12名外卖骑手担任“食安哨兵”，依托骑手日常配送优势随时上报隐患线索；推进“明厨亮灶”提质升级，更新300多家经营单位信息；畅通12315、12345等投诉举报渠道，构建“平台自律+骑手监督+群众参与”的共治格局，实现网络餐饮隐患整改率100%，经营秩序全面规范。