广州人一般喜欢吃糖水点心，炎炎夏日，老广们通常会选择绿豆沙作为清热饮品，然而近日来，一众市民却“望豆却步”。
“绿豆10元(人民币)一斤！”
“算了，别买了。”
“自从那个中医养生专家说绿豆能养生后，绿豆的价格涨得越来越快。”
5月14日在广州天河东圃市场的粮油区观察了半个小时，但摆放在摊档前的绿豆还是无人问津，大多数市民看到绿豆的价格便兴叹离去。
广州市物价局近日公布上周全市菜篮子价格监测数据显示，受产量减少、需求增加等因素影响，近期广州市场绿豆价格再次上涨。截至上周末，广州市内某批发市场的绿豆批发价格较4月底累积上涨了两成左右。
在粮油区的一个摊位上，记者看到绿豆零售价每斤10元；赤豆每斤6.5元；黑豆进货价每斤15元，因为太贵，摊位经营户只能以进货价出售。“去年黑豆卖3.5元一斤根本没人要，一袋黑豆要卖两个月的。”涨幅很大的还有黑米，“之前一批零卖是8元一斤，等到卖完再去进货时，已经涨到了9.6元，我吓了一跳，涨太多了，零售也要10元一斤了。”摊位商户说。
面对价格涨得“恐怖”的绿豆，多数市民表示无奈。但也有市民告诉记者，现在人们的饮食更注重养生，绿豆再贵，只要对身体有益，还是会坚持购买。
“这两天自己上火，打算去市场买点绿豆回来熬绿豆沙，不问不知道，一问吓得我直摇头，从超市再到市场的小店，这一带市场最便宜的绿豆都要9元一斤，除了摇头，不知道还要说啥了。”一位正在挑选绿豆的陈小姐说，“但是我还坚持买，贵一点也没办法。”
据悉，绿豆涨价和今年的自然气候有很大关系，一是主要产地云南今年旱灾严重，难以耕种，使得今年绿豆市场后续供应偏紧。二是国际绿豆出口价格上扬，绿豆出口量大增。
同时，豆类的价格上涨也带动了豆浆、绿豆沙价格的上涨。在越秀区的一家便利店，黑豆浆已经没了踪影，而豆浆都涨到3元一杯。便利店的销售员告诉记者：“原材料价格太贵了，成本太高。”