“我们认为，这一轮粮食价格的温和上涨，主要不是供求关系变化所产生的，而是由多种复杂的因素构成。”29日，在谈及持续上涨的粮价时，中国农业部副部长陈晓华如是说。
据农业部监测，8月份，三种粮食(稻谷、小麦和玉米)平均价格为每百斤119.82元人民币，环比涨0.8%，同比高10.5%。粮食价格持续呈现“温和上涨”态势。
陈晓华分析，造成粮食价格上涨趋势首先要归因于成本推动，他援引国家发改委的调查数据称，2004年到2010年，粮食三大作物稻谷、小麦、玉米的生产成本分别提高了10.4%、10%和10.3%，这些年的粮食生产成本每年都以10%左右的速度在增长。他认为：“价格要反映价值，这是农产品价格上涨的内在动力。”
外部因素方面，陈晓华指出，国际市场粮食价格的上涨，也影响着中国农产品的价格变化。他介绍，2008年和2010年，国际粮价普遍上涨，涨幅远远高出国内粮食价格涨幅。
在此前接受媒体采访时，中央农村工作领导小组办公室主任陈锡文也曾表示，截止今年年初，中国粮食价格上涨幅度只有国际粮食价格上涨水平的四分之一到五分之一。
陈晓华补充，近年来，流动性增加、投机炒作冲动的增强，也提升了人们对涨价的预期。与此同时，随着中国工业化和城镇化的发展，人口的变动和消费结构的升级，对一些农产品的需求明显增加，将对农产品价格带来一定的影响。
“农产品的价格一头连着生产者、一头连着消费者。”陈晓华称，农产品价格的温和上涨，有利于更好地调动农民的生产积极性，从根本上来缓解价格上涨的压力。同时，由于农产品的价格上涨，会对低收入群体带来压力，所以，相应的补贴制度必不可少。
对于今后一段时期的农产品价格走势，陈晓华分析，稳定农产品的价格是有能力的、有保证的，然而农产品价格的上涨压力也是存在的。他认为，粮食的价格由于成本的增加，会继续保持温和上涨，但是上涨的空间会非常有限。（中新网）