初夏时分，鱼儿集体跃起，价格跳涨。近期价格难以回落。
昨天，记者在西安市炭市街水特产批发市场了解到，随着天气越来越热，鱼儿市场供应量少，大部分批发店有鲈鱼、桂鱼，部分批发店卖鲫鱼、鲤鱼、草鱼，价格都普遍上涨。一斤鲈鱼15-18元，桂鱼41-42元，草鱼8元，鲫鱼、鲤鱼9元。批发商薛老板说：“草鱼、鲤鱼、鲫鱼每斤涨价1元左右，预计可能还会再涨。”在“广州海鲜批发部”，记者看到前来买鱼的何女士有些犹豫：“最近，鱼都涨价了，前一个礼拜买鲈鱼一斤12-13元，现在一斤鲈鱼涨到16.5元，太贵了。”批发部黄老板说：“店里卖的都是广州产的鱼，是从广州空运过来，桂鱼卖41元一斤，比一个礼拜前涨了3-4元。”
随后，记者在华润万家看到，鲈鱼19.9元一斤，鲤鱼9.99元一斤，草鱼7.99元一斤。工作人员坦言，最近鱼都涨了一元左右。
从全国情况来看，淡水鱼普遍涨价。这是为何呢？商家说，夏天是淡水鱼的上市淡季，随着天气变热，淡水鱼的开始供应量减少，加之近期饲养成本上涨，运费、油费也高，所以批发价和零售价上涨了。市民更关心的是，何时能吃到便宜的鱼？在一些经销商看来，而即将到来的禁渔期，海鱼将暂时“退场”，这样的话消费者对淡水鱼的需求量继续增大，近期价格难以下降。（三秦都市报）