中国葡萄酒市场仍有潜力。胡国球 摄
在国内消费环境变化下，近年来异常高速发展的葡萄酒业紧急刹车。“原来我们也曾计划引进一些适合收藏、投资的高端葡萄酒庄酒，但看到目前国内消费环境的变化，故取消这一打算。”日前，中国国际食品和饮料展（以下简称“中食展”）主办方有关负责人告诉记者，今年将于5月在上海举办的中食展葡萄酒专馆，将更多展示大众化的进口葡萄酒，而且将放更多精力于普及、推广葡萄酒品鉴。
记者昨天获悉，今年“大众化”葡萄酒消费走强、高端酒减弱的态势，为消化库存、扩大销售，今年许多葡萄酒企将会深入二三线城市，开拓新市场。
葡萄酒进口量价齐跌
2013年国内消费环境的变化，让进口葡萄酒商们措手不及。
“现在市场很难做，去年很多客户取消葡萄酒礼品订单，或者选择价位相对便宜的中档产品，使我们的销售下滑很大。”日前，在葡萄酒展推介的一个活动上，广东一家进口葡萄酒商告诉记者，该公司进口葡萄酒量库存仍很高，“刚刚过去的春节，销售量也不及往年。”
“我们曾对葡萄酒企业和行业做过一些调查，现在这行业的企业正面临库存高、资金压力大的困境。”中食展酒世界总监林爱武告诉记者，据该公司调查，2013年国内进口葡萄酒的一级经销商销售、利润均遭遇下滑，“长城、张裕等公开财报说去年下降30%，但很多酒企的下降幅度高达50%。”据其介绍，经调查，目前一级经销商库存压力加大，“由于前期对中国市场预期高，很多经销商进口量大，但实际国内市场在消费、渠道都发生很大变化，导致销售下降，部分经销商现金流也出现问题。”
记者从中国海关公布的2013进口葡萄数据中获悉，国内进口葡萄酒市场规模与前些年相比有所萎缩。据中国海关数据显示，2013年中国进口葡萄酒总量和总额均呈现小幅下降的趋势。其中，下降幅度最大的为散装葡萄酒，散装葡萄酒的进口总量为89092809升，相比2012年下降26.75%；进口总额为107816189美元，相比2012年下降25.12%。
广东作为进口葡萄酒量排行前列的省份，去年进口葡萄酒量也出现增幅变窄情况。记者从广东检验检疫局获悉，2013年广东检验检疫局辖区各口岸进口葡萄酒约4400多万升，与去年同比增长约10%。不过，该局有关负责人指出，去年广东进口葡萄酒出现单瓶货值均价较低、高端酒少的情况。“进口葡萄酒的报关均价20元人民币/瓶(750毫升计)，报关单价500元以上的只有211批，单价1万元以上的仅1批。20元以下的7951批，占进口总量的75%。”
从北上广转战二三级市场
国内葡萄酒消费市场萎缩，且国内葡萄酒保有量增大、竞争激烈，是否会吓阻海外葡萄酒进入国内？
“海外葡萄酒还在不断涌入中国市场，一来因为国外市场经济不景，对葡萄酒消费锐减；二来境外葡萄酒对中国市场预期大。”林爱武表示，从今年中食展葡萄酒区招展情况来看，海外参展商依然热情高涨、踊跃而来，国际卖家对中国市场乐观。
林爱武指出，目前国内进口葡萄酒的销售重点仍是北上广一线城市。根据海关数据，北上广仍然是瓶装进口葡萄酒的消费主力城市，它们占据瓶装进口葡萄酒60%以上的市场份额。其中上海位居第一，广东第二，北京第三，这三大城市在瓶装葡萄酒进口量上分别占据了31.2%、21.2%和7.3%的份额,在进口金额上分别占据了33.7%、20.9%和8.3%的份额。“这说明，国内二三线城市葡萄酒市场尚有开发潜力。”
为帮助国内外葡萄酒商应对今年市场变化带来的新挑战，据悉，今年中食展酒世界专馆展会期间将特别设立酒商洽谈对接区，为国际卖家与国内酒类经销商进行对接。
在库存保有量增多、国际葡萄酒商仍大量涌入国内争抢市场的竞争下，国内部分葡萄酒企业已将目光转向二三级市场。
“二三级市场是未来葡萄酒消费市场的发力点，目前这些市场开拓力度尚未不充分。”有业内人士指出，正是基于对潜力巨大的二三级市场的期望，不少葡萄酒企业开始摩拳擦掌地谋划，有的已重新调整产品结构，增加中低端产品，减少高端产品。据中国行业研究网数据显示，去年葡萄酒行业增速整体下移，其中，去年高端葡萄酒销量下降50%，而中低端增速约为10%。有的则拟加大葡萄酒文化推广、普及葡萄酒知识来培育更多消费者。
另有业内人士指出，国际葡萄酒市场需求疲软是洋品牌大举进攻中国市场的重要原因，据统计，目前国际葡萄酒市场增速仅为1%～2%，远低于中国增速。为此，国外酒商纷纷看好并积极开拓中国市场。
相关报告指出，随着中国中产阶级的兴起以及中国人对进口葡萄酒消费习惯的养成以及葡萄酒认识的加深，2014年瓶装葡萄酒将继续呈现出上涨态势。
南方日报记者 欧志葵