中新网哈尔滨10月9日电(王关智纯 王妮娜)2018中国·黑龙江首届国际大米节(以下简称“大米节”)开幕式10日在哈尔滨举行，来自日本、印度、美国、菲律宾等10多个国家和地区的国际稻米专家、联合国官员、参展商和物流专家等1500多人参加了活动，打造了一场大米行业全领域、高规格、深内涵的国际盛会。
大米节设置了大米现场品尝区 王关智纯 摄
据了解，此次大米节的主题为“稻米飘香世界”，采用“论、品、展、谈、奖、观”相结合的形式，打造了一场国际盛会。展会设有稻作文化展区、精品大米展区、包装材料展区、衍生产品展区、焖煮工艺展区、水稻品种展区、品评品鉴互动区、碾米机展区、精品工具区9个展区，260个展位，涵盖了水稻全产业链的各环节。
开幕式现场 王关智纯 摄
大米节上，来自美国、菲律宾、日本、韩国、泰国等10多个国家和地区的国际权威专家进行了演讲和研讨，对全球大米市场形势进行了分析，极大地促进了世界范围内稻米文化的传播、水稻大米生产技术的交流，使中国大米在国际大环境中明确了可持续发展的方向。
开幕式上，中国粮食行业协会大米分会会长郄建伟发布大米国家标准。
本届大米节还进行了大米品评活动，多个国家的170多种优质稻米同台竞争，通过国内外专家联合的“盲品”评鉴，公平打擂，评出2018中国大米十大区域公用品牌和2018中国十大最好吃米饭。
据了解，黑龙江是世界最大的优质粳稻产区，水稻种植历史悠久，栽培技术中国领先。黑龙江省委副书记、省长王文涛说，黑龙江将持续办好国际大米节，打造展品更丰富、交流更深入、活动更精彩、成果更丰硕的国际大米节。希望能借助大米节，让中国好大米行销天下、畅销全球。(完)