中新网北京12月24日电 (记者 杜燕)目前北京市生活必需品市场供应形势稳定，秩序良好。进入12月，北京市鸡蛋价格已恢复至正常水平，预计“两节”降至仍可能出现规律11月以来，价格出现波动的除了蔬菜之外还有鸡蛋，鸡蛋价格也出现了一定涨幅性波动。
今天，记者从北京市商务局了解到，根据对批发端和零售端的每日重点监测，目前北京市生活必需品市场供应形势稳定，特别是肉蛋菜供应，品类丰富，货源十分充足。
近期监测数据显示，北京市主要批发市场蔬菜上市量稳定在2.4万-2.5万吨左右，猪肉供应稳定在550吨-600吨左右，鸡蛋供应保持在400吨-500吨左右，均在常态或高位水平；零售端供应充足，价格稳定在合理区间。
针对11月以来鸡蛋价格出现波动，北京市商务局相关负责人表示，从10月下旬至11月上中旬，鸡蛋价格确实出现了一定幅度的上涨。据了解，前期鸡蛋价格出现的波动，主要是受到产能因素的影响是，今年6月之后，受淘汰蛋鸡的鸡肉价格下降、各地降雨增加影响，鸡蛋生产企业鸡苗补栏量减少，鸡苗的生长期一般为120天左右，9月至10月全国出现的蛋鸡存栏水平较低情况，直接推动了鸡蛋价格上涨。随着后续补栏鸡苗进入生产期，从11月下旬起鸡蛋价格逐渐回落并趋于稳定。
负责人称，目前，北京市鸡蛋每日供应量大约700吨-800吨左右，其中主要批发市场供应量占了大约60%左右。根据监测数据，进入12月，北京市鸡蛋批发价格基本维持在9.5元/公斤至9.9元/公斤区间，鸡蛋价格已恢复至正常水平。但“两节”将至，仍可能会出现规律性波动。
负责人指出，北京市鸡蛋主要来源地为北京本地，河北石家庄、承德、沧州，辽宁锦州等地，目前，这些主产区的鸡蛋生产基本稳定，供应比较充足。为进一步保障鸡蛋市场供应，北京也动员组织北京市的鸡蛋生产企业、批发市场、大型商超等市场主体加强货源组织，进一步增加库存，提高供应保障能力。后续供应，只要不出现极端天气，道路运输畅通，北京市的鸡蛋供应完全有保障。(完)