中新网大同7月8日电 (高雨晴)从田间地头的小小花蕾，到漂洋过海被端上海外民众餐桌的佳肴，山西大同黄花在产业化发展的道路上“卯足了劲”。
8日，大同市云州区下榆涧村黄花标准化种植基地，大片黄花迎来丰收季。放眼望去，村民们腰间别着袋子，穿梭在黄绿相间的花海中，以娴熟的动作将一朵朵黄花“收入囊中”。当日，2022年大同黄花丰收活动月启动。
8日，山西省大同市云州区下榆涧村黄花标准化种植基地，大片黄花迎来丰收季。 高雨晴 摄白居易曾有诗云：“杜康能散闷，萱草解忘忧。”这里的萱草就是黄花。山西大同种植黄花已有600多年历史，是中国四大主产区之一，被称为“黄花之乡”。近年来，大同黄花产业正逐步向规模化、产业化、效益化发展。今年3月至4月，大同冰鲜黄花、干黄花首次出口至加拿大、日本。
大同市委副书记、市长张强介绍，目前，大同市黄花种植面积达26.5万亩，2021年总产量达到14.1万吨，黄花生产经营主体突破175家，产品五大系列100余种，全产业链产值今年预计可突破40亿元。
8日，2022年大同黄花丰收活动月启动。 高雨晴 摄“老百姓最关心的就是黄花菜能卖个好价格。”大同市云州区西坪镇下榆涧村志海黄花种植专业合作社监事杨旗说，今年的黄花不仅长势好，价格也好。
随着大同黄花扶持政策的不断推进，该市从种植、加工、品牌、市场等方面推进黄花产业发展，“大同黄花”品牌价值日渐凸显。
村民展示采摘好的黄花。 高雨晴 摄2021年，大同市黄花全产业链产值突破30亿元，带动13.2万人增收致富，户均增收5400元。当地官方预计，今年该市黄花总产量可达18万吨，同比增长21%。鲜黄花价格由去年平均2.5元/斤增长到今年的2.8元/斤，一产产值预计可达10亿元。随着黄花产业链条的持续延伸，二产产值预计可达27亿元，三产产值预计突破5亿元。
作为当地黄花产业发展“带头人”，杨旗表示，“要带领父老乡亲把黄花菜种好、采好、卖好，让黄花菜‘走出去’，让消费者吃到有机、标准、健康的黄花菜。”
村民穿梭在田间地头采摘黄花。 大同市委新闻中心供图本届大同黄花丰收活动月期间还将举行黄花菜品美食大赛展、大同黄花品牌市场战略发展论坛、黄花菜品美食大赛展及品鉴活动、忘忧音乐节、黄花产销对接会、国际体验官走进大同等多项活动。(完)