中新网济南4月16日电(记者 赵晓)走进“中国功能糖城”山东德州禹城市，这里分布众多功能糖企业，所产的功能糖约占世界35%、中国80%的市场份额。在保龄宝生物股份有限公司的低聚异麦芽糖车间，工人们正在进行色谱分离、蒸发浓缩、喷雾干燥等工序。
“目前，我们生产的低聚异麦芽糖占国际市场56%、国内市场65%的份额。”保龄宝生物股份有限公司益生元质量经理杨凯琦介绍说，该公司专注于探索酶工程和发酵工程等现代生物技术，围绕低聚异麦芽糖先后创制a-葡萄糖转苷酶，研发新型固定化酶技术。
以保龄宝、百龙创园、福田药业等为代表的企业竞相发展，支撑功能糖产业聚链成群，成为禹城市的支柱产业。当下，在山东，像禹城市一样布局生物制造业的地方不在少数，以新质生产力为引擎，加速延链补链、科创兴产，勾勒未来产业发展新图景。
航拍保龄宝生物股份有限公司。刘振兴 摄记者近日来到位于潍坊青州市的山东合成远景生物科技有限公司实验室，工作人员正在通过微生物菌种诱变、高通量筛选、基因编辑等手段对工程菌进行改造。他们研发的两个母乳低聚糖系列品种，前不久通过了国家基因安全评审。
“合成生物是我们高质量发展的又一个产业高地，为此我们专门成立公司并于2021年建立实验室，用来研发新产品。”山东尧王控股集团总裁助理李林介绍说，他们正在研发的产品有母乳低聚糖系列、唾液酸、麦角硫因等，作为化妆品、医美和大健康食品的原料使用。
李林透露，依托“生物应用技术转移平台+工业化生产”模式，公司与各大科研院所在生物技术领域深度合作，形成了产品的“设计—在研—生产—推广”全生命周期链条体系，持续打造细胞工厂。“目前，正在建设大生产车间，预计今年下半年投入使用。”
以生物制造业为抓手，枣庄滕州市大坞镇走出一条“微生物菌+技术”推动工农互促发展的新路径。目前，全镇储备微生物菌2100余种，年产菌料有机肥50余万吨、天然食品添加剂400吨，在全国合作建设1.1万个生态种养基地、年修复全国各地土壤33万亩。
通过应用“微生物菌+技术”，大坞镇推动天祥食品、瑞元香料等企业转向天然食品添加剂方向，以微生物的代谢产物作为原料，经提取、酶法转化、发酵等技术生产8大系列产品，年销售收入达到5.1亿元。
记者采访获悉，目前，大坞镇“微生物菌+技术”既在有机肥、无抗养殖、生态农药等农业种养领域得到应用，同时在食品配料领域，与西班牙万朵斯、瑞士奇华顿等长期合作，产品远销欧美、日本、东南亚等国家。
图为山东黎昊源生物工程有限公司生物菌发酵车间。段本龙 摄除推动生物制造业向“新”而行外，山东多地也瞄准生命科学新赛道。
作为青岛市市北区布局“健康谷”的重要一环，生命健康科技高端智造产业基地正加速建设，未来将导入高精尖的健康产业资源。该基地致力于打造医疗服务、医疗研发、总部办公、科技创新孵化等高端智造要素聚合的产业集聚区。
在生命健康科技高端智造产业基地项目建设之前，“健康谷”片区便已布局百洋健康科技园，作为百洋医药集团的办公总部、品牌运营及物流中心，稳健运营多年。同一片区内，百洋国际大健康城市客厅办公楼处在建设收尾中，预计2024年下半年启用。
当下，以百洋医药为核心企业，其孵化的华科先锋、百洋大骋等医疗器械创新企业也与市北区签约，入驻产业基地一期。未来，这些企业将成为“健康谷”主导产业和当地发展智能医械的中坚力量。(完)