中新网荆州3月6日电 (吴淘淘 梅五松)近日，在荆州市沙市区的一片生态甲鱼养殖基地内，湖北楚肴食品供应链有限公司负责人邵启武正忙碌地检查甲鱼池。他手持直播设备，向镜头展示他们公司卖得最火爆的麻辣卤甲鱼。短短两小时，直播间便涌入数万观众，订单量突破5000单。这一幕，正是荆州返乡创业浪潮下“舌尖经济”蓬勃发展的缩影。
图为麻辣卤甲鱼直播带货现场。张钧凯 摄邵启武的回乡创业之路始于2020年。此前，他在外地创业，因目睹家乡荆州优质甲鱼因销售渠道单一而低价外销，决心返乡打造本土特色品牌。依托荆州市沙市区及江汉平原河湖水乡丰富的淡水资源，他创新推出即食卤甲鱼产品、荆州鱼糕、牛三鲜火锅等荆州地区本土特色美食，一经推出，火遍各大电商平台。
“我们坚持生态养殖的方式，来保证甲鱼的品质，通过自销和代销来帮助农户拓宽销售渠道。”邵启武介绍，他紧跟电商风口，组建直播团队，通过与头部主播合作的方式将产品推向全国。2024年，公司销售额突破3千万元，卤甲鱼销量稳居各大电商甲鱼类产品榜首。
邵启武的成功离不开荆州返乡创业政策的扶持。“我们为返乡创业者提供‘一对一’指导，定期组织电商培训、产销对接活动。”沙市区公共就业和人才服务中心主任杨成介绍，沙市不仅对创业人员提供一次性创业补贴、创业担保贷款扶持，还提供省市两级返乡创业示范项目扶持、高校毕业生就业见习基地补贴等政策。
此外，沙市区还依托本地劳务品牌和产业基础，打造针纺织服装、生态水产等特色创业集群，形成“链式”发展效应。构建了“创业园区+导师帮扶+资金支持”的全链条服务，助力项目落地生根。
图为生态甲鱼养殖基地。(无人机图片)张钧凯 摄荆州是劳务输出大市，每年有近百万荆州人外出务工。近年来，荆州推出“能人返乡”工程，带动“楚商回归”。通过创业补贴、担保贷款、园区孵化等举措，吸引外出务工人员回乡发展特色产业。仅2024年，荆州全市发放创业担保贷款47.09亿元，建成18个返乡创业园区，扶持6076人创业，带动就业2.2万余人。
“返乡创业不仅是经济的回归，更是乡情的延续。”邵启武介绍，他的下一个目标是依托荆州水产资源，传承荆楚美食文化，开创更多荆州本土美食系列产品，打造本土美食新名片，并将开展更多助农现场直播，让更多人通过舌尖品味荆州“鱼米之乡”魅力。(完)