3、每天喝多少牛奶合适?建议每天摄入300毫升。
近20年来的营养调查结果显示，我国大城市居民人均日饮奶量不到50毫升，全国平均水平只有20毫升。《中国居民平衡膳食宝塔》推荐每日饮奶量为300毫升，大概是世界的平均水平，远低于欧美国等国家。
目前我国居民的膳食结构中，可以将牛奶作为补充钙元素的优先推荐食物，因为它的含钙量高、而且吸收利用率也高。既没有必要神话牛奶，也不必妖魔化牛奶，把它作为普通食品以平常之心看待就行。提倡理性适度消费奶制品，中国人食用的奶制品非常少，过量的危险几率很小，因此不必过度焦虑，摄入适量的牛奶不会造成健康损害。每天喝250毫升~300毫升牛奶，不但不会增加疾病风险，反而会带来健康效益。
附上刚看到的一则信息：【牛奶对膝关节炎女性患者可能有益】Arthritis Care & Research：美国学者报道,女性膝关节炎患者若饮用较多的低脂或脱脂牛奶,有助减慢疾病发展.也就是说,牛奶对膝关节炎有保护作用。研究同时证实,酸奶和芝士并无这种作用。营养学家指出,牛奶富含的磷,钙和蛋白等物质对骨骼有益。