5月8日，由解放军报社、总后勤部军需物资油料部共同主办的“现代军营饮食文化建设巡礼”大型采访报道活动将拉开帷幕。近百名军事记者将深入深山哨所、戈壁高原，以视频、图片、文字采访形式，全景式展示军队和武警部队饮食保障新成就。
我军饮食文化伴随着人民军队的成长壮大而不断发展，伴随着先进军事文化的培育创新而不断升华，形成了不同时期和发展阶段富有时代特色的军营饮食文化。井冈山时期的“红米饭、南瓜汤”，延安时期的“自己动手、丰衣足食”，解放战争时期的“小米加步枪”，抗美援朝的“一把炒面一把雪”，以及和平建设时期从“标准加补助”、“四菜一汤”到今天“健康、文明、安全、质量、人文、效益”保障理念的逐步形成，不仅极大地促进了我军饮食文化的发展，更极大地丰富了先进军事文化的内涵，成为军事文化园中不可或缺的重要组成部分。
2008年至今，经过全军部队的创新实践，现代军营饮食文化建设已在潜移默化中对官兵的饮食理念、饮食习惯和饮食行为产生出巨大影响。这就是文化的魅力，似春雨“润物细无声”，似春风“著物物不知”。而我们的记者，将用笔和镜头去努力捕捉军营中悄然发生在“吃”上的变化，献给大家品尝。
现代军营饮食文化建设提升着官兵生活品质，为提高部队战斗力发挥出重要作用。此次大型采访活动旨在推动各级党委、机关和全军官兵更加积极、自觉地参与现代军营饮食文化建设，努力创新保障理念、提升饮食品质、配套饮食手段、保证饮食安全、优化饮食环境、强化伙食管理、完善标准体系、加强队伍建设，不断满足广大官兵日益增长的饮食生理、心理和精神需求，使饮食保障真正成为官兵营养补给站、心理调节站和精神培育站，为促进部队建设科学发展、有效履行历史使命提供坚实物质基础、坚强思想保证和强大精神动力。(新华网)