此外，马铃薯还拓宽了保障粮食安全的视野和平台。确保谷物基本自给、口粮绝对安全是国家粮食安全的战略底线，这一要求使农业生产由过去的保全部、保所有向保重点、保口粮转移，这就为推动马铃薯主粮化战略提供了政策空间。对绝大多数中国人来说，三大主粮是我们粮食生产的重点，必须确保种植面积和产能稳定。为此，我们消耗了大量的淡水、肥料等资源。现在把马铃薯作为第四大主粮，将进一步拓宽我们的粮食安全路径，为确保粮食安全增加新砝码。
（作者系经济日报农村部副主任）
2015-01-29 17:29:52
来源：中国军网
此外，马铃薯还拓宽了保障粮食安全的视野和平台。确保谷物基本自给、口粮绝对安全是国家粮食安全的战略底线，这一要求使农业生产由过去的保全部、保所有向保重点、保口粮转移，这就为推动马铃薯主粮化战略提供了政策空间。对绝大多数中国人来说，三大主粮是我们粮食生产的重点，必须确保种植面积和产能稳定。为此，我们消耗了大量的淡水、肥料等资源。现在把马铃薯作为第四大主粮，将进一步拓宽我们的粮食安全路径，为确保粮食安全增加新砝码。
（作者系经济日报农村部副主任）
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