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科学是种冷浪漫:热闹问题也有冷门答案

科学是种冷浪漫:热闹问题也有冷门答案

2012-12-11 11:19:30

  从“沐浴露为何打圈圈”说起

  这是每天司空见惯的现象。早餐时的蜂蜜果酱、洗手时的洗手液、洗澡时的沐浴露、洗头时的洗发水护发素……它们都有一个共同特征,就是不管倒出来、挤出来还是压出来,都会“打圈圈”。用科学的说法就是“旋转堆积”。动用专有名词就是“卷绳效应”。

  最近,科学传播公益团体“科学松鼠会”出版了新书《再冷门的问题也有最热闹的答案》一书。类似“打圈圈”这样的冷门问题得到了科学的解答。

  陈复加是这本书的策划之一,书中内容是“科学松鼠会”中的“Dr.You”栏目的内容合集。栏目取名“Dr.You”,意为“你来问,你来答”,即所有问题都源于读者也由读者回答。“一群人,天南海北的,愿意聚在一起讨论一个与所有人日常生活都不相干的问题,这本身就是一个奇迹。”陈复加说。

  她介绍了栏目的规则:“这是一套严格的流程:首先,‘科学松鼠会’成员每期发出‘问题通缉令’,号召读者发问;再从这些问题中选出有趣的题目,在‘科学松鼠会’网站或者微博上公布,邀请读者投稿回答;选中的答案经过相关专业人员编辑后再行发布。”处理每一期问题的工作人员多达15~20人。他们遍布世界各地。他们之间的所有联系全部依靠互联网。

  记者对陈复加的访谈也是通过网络。学科背景为航天工程和动物学的她,2008年加入“科学松鼠会”,现在是英国牛津的一名材料工程师。陈复加说:“Dr.You的20多位工作人员全部是志愿者,要放弃自己的休息时间来做这个栏目,最后得到不过一篇千字文,也许在网上的点击率还不如一篇星座运程。但我们就是喜欢做这件事。”

  一些“闲得发慌”的问题

  “杯子中的水为什么倒不干净”,“怎么对付贴壳的鸡蛋”,“我们为什么怕密麻物”,“为什么汤圆可以边煮边翻跟头饺子却不行”……这些“闲得发慌”的问题动用了世界各大顶级高校与研究所的物理、化学、生物、心理、医学等专业博士生与科研人员来答疑,还有各大国内媒体的科普版面编辑来润色文字。

  “很多问题至今没得出答案。所有问题深究到一定层次,都会到达一个未知的境界。”陈复加说,“比如‘鸡走路为什么会点头?’简单的答案是为了‘保持行走平衡’。但深究起来,科学界已经争吵了上百年,而且有一些实验结果已经挑战了平衡说。”

  据说“鸡点头”的问题一经发布,立刻引来了“全球关注”——有人在加利福尼亚州的阳光海岸观察海鸥,有人在渐渐入秋的新西兰沙滩上研究天鹅,有人在纽约的水泥森林里赶鸽子。最后有人发现,这一研究早在1930年就已经被美国生物学家正式纳入研究课题。经过多国科学家长达几十年的实验理论研究,产生了“平衡说”、“运动说”和“视觉说”三大门派。但研究至今,鸡走路仍在点头,原因却仍未定论。

  陈复加说:“我们希望传递的不仅是答案,而是思考本身的乐趣。当一个非常规的问题摆在你面前,如果你愿意去想这是为什么,并且记录、分享,这远比科学家直接给一个‘科学正确’答案来得意义重大。”

  “科学松鼠会”

  类似“Dr.You”的科学问答并非“科学松鼠会”首创。相信很多人小时候都看过《十万个为什么》,书名源于苏联科普作家米·伊林所著的同名作品,由少年儿童出版社在20世纪60年代初出版,50年来先后有了5个版本,累计发行量超过1亿册,影响了几代人,第6版也将于明年新鲜出炉。英国《新科学家》杂志“最后的话”专栏,则开创了由读者来回答各种稀奇古怪问题的先例,读者不同的学科背景和思维方式,往往让答案妙趣横生。

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