新华社乌兰巴托8月6日电 行走乌兰巴托：遇见蒙古国的“中国元素”
新华社记者哈丽娜 勿日汗
蒙古国与中国是山水相连的友好邻邦。盛夏时节，记者一行走进蒙古国首都乌兰巴托，在街头巷尾与种种“中国元素”不期而遇。
舌尖上的中国味
中午，乌兰巴托市中心一家中国拉面店里顾客盈门。热气腾腾的拉面一上桌，刚巴雅尔就迫不及待地吃了起来。“这味道，跟以前吃过的牛肉面不一样，好吃。”
这家2024年开业的拉面店，如今已是乌兰巴托的“网红店”。店主张文峰说，刚开始还担心当地顾客吃不惯，没想到顾客越来越多，“尤其是中午，基本座无虚席”。
近年来，中餐馆在乌兰巴托越来越常见。火锅、拉面、川菜、烤鸭、麻辣烫等中国美食，逐渐成为蒙古国年轻人的“新宠”。
为了适应本地食客的口味，不少中餐馆做了本土化改良。一家麻辣烫店老板赵亮告诉记者，一些蒙古国顾客吃不了太辣的菜，他就把汤底里的小米辣换成甜辣椒，还专门推出“微辣”“不辣”两种汤底。
“刚开始心里没底，怕改得不伦不类，没想到很受欢迎。”赵亮说。
车轮上的新风尚
走在乌兰巴托的街道上，时常能看到来自中国的宇通公交车。2024年，600辆宇通公交车在乌兰巴托投入运营，如今已成为这座城市公共交通的主力军，为居民出行带来新体验。
“以前，公交车大多比较旧，冬天车里很冷，还不稳当。”市民娜仁琪琪格说，“现在不一样了，这些崭新的公交车宽敞又暖和，坐着很舒服。”
乌兰巴托漫长而严寒的冬季给公共交通运营带来诸多挑战，当地对公交车整体性能有着更高要求。为此，交付蒙古国的宇通公交车针对制动、操控、车门等关键系统零部件，采用特殊结构设计和防寒措施，提升车辆防寒保暖性能，确保在严寒环境中也能良好运营。
除了客车，“中国制造”新能源汽车也纷纷亮相。进出机场的路旁，比亚迪、长安、哈弗等中国汽车品牌的销售中心密集铺开；在乌兰巴托一家高档商场的一楼大厅，中国生产的长安新能源汽车占据中心位置，来往的人们不时停下脚步，讨论车辆的外观和性能；在乌兰巴托城郊的草原公路上，也能看见中国制造的房车身影。
“中国车已成为在蒙古国展现中国形象的最佳‘窗口’。”蒙古国中华总商会副会长冯俊说。
文化上的热交流
今年4月，中国电影《哪吒2》在乌兰巴托上映，引发观影热潮。“没想到中国动漫电影如此震撼，里面的亲情故事让我很感动。”蒙古国大学生贺西格苏荣说。
如今，越来越多的中国影视剧通过蒙古国的电视台和视频平台播出，《琅琊榜》《欢乐颂》《父母爱情》等作品“圈粉”无数，帮助当地人透过屏幕了解中国。
在乌兰巴托一家书店，用西里尔蒙古文翻译的中国作家莫言的小说被摆在显眼位置。去年9月，中国作家刘震云在乌兰巴托举办小说《一日三秋》西里尔蒙古文版首发式。活动现场，前来索要签名的蒙古国读者排起了长队。
蒙古国国立大学教授其米德策耶告诉记者，在蒙古国，对中国文学感兴趣的读者不少，他们希望读到更多中国当代作家的优秀作品。
中蒙两国文化交流活动同样热烈。今年6月，乌兰巴托中国文化中心举办青海传统手工技艺展，堆绣、银铜器、黄河石艺画等吸引众多蒙古国观众。
中国驻蒙古国大使馆参赞兼乌兰巴托中国文化中心主任李峙说，乌兰巴托中国文化中心揭牌15年来，已举办800多场文化活动，向蒙古国民众全方位、多角度展示中国发展成就和多彩文化，架设起两国人民心灵相通的桥梁，为促进两国人民相互了解和增进友谊发挥了重要作用。
“目前，中蒙两国各领域交流合作越来越深入，两国人民相互了解的渠道也越来越多元。”李峙说。