相比两年前损失巨大的南方冰冻灾害，交通、电力、通讯等部门此次应对极端天气事件更有经验。但在一些地方特别是在偏远农村，吃菜难、出行难、上学难问题仍然较为严重。
“我家已经好久没有吃青菜了，到乡里购买的粮食也要省着吃。”前期旱灾曾使广西隆林农民罗阿莎家玉米地减产六成。如今冰冻雨雪灾害来袭，生活雪上加霜。
路面覆冰超过两指厚，装上防滑链的采访车走在上面嘎吱作响，让记者心惊胆战。广西全州县东山瑶族乡因为冰冻断水断电，植物全被冰块包裹，人们外出购买米菜异常艰难。
瑶族老人蒋祖德告诉记者，家里的米只够吃5天，菜没有了，只能把屋后种的一点萝卜硬是从冰里掏出来，给正在坐月子的儿媳妇吃。
“冰灾来后，我们家主要靠盐水和辣椒下饭，孩子受不了啊”。全州县蕉江瑶族乡大源村段顺生说。
灾区孩子上学也成了问题。1月6日起，全州县迎来新一轮冷空气，许多乡镇一片冰封，电力和交通中断，中小学普遍放假、缓考。
大源村完全小学是没有在冰冻灾害中放假的学校之一。校长凤江全说：“从2日至今，我们学校所有的3名老师，每天都会去两条路上接孩子们安全到校。”
大源村小学坐落在山坡上，山路每天都会在17时到次日10时被冰层覆盖，无法攀爬。每天，在孩子们到校之前，老师和一些家长都会提前拿着锄头，将路上的冰面挖开。二年级教师凤山鸣说：“这几天，为了送孩子，为了开通通往学校的山路，我踩坏了两双鞋子。”
“气候极端化，应对常态化”。中国农科院防灾减灾专家李茂松说，极端天气频发，政府应该学会“常态化”地应对，逐渐改变只注重灾害应急管理的做法，更多地做好事前防范。百姓也要做好心理准备，在身体上和物资储备上未雨绸缪。
农产品价格何时告别“逢灾必涨”？
南方冰灾来临，市场水果、蔬菜等鲜活农产品价格应声而涨。在蕉江瑶族乡，胡萝卜3元500克，白菜2元500克。“冰冻灾害发生前，胡萝卜只卖1元一斤，白菜价格现在也涨了一倍。”农民段顺生无奈地说，“这个涨法，吃不起呀！”
北方旱灾对农业的影响已开始显现，市场担心因旱减产导致后市粮价上涨。今年以来，小麦期货价格已大幅飙升，郑州强麦主力1109合约14日低开于2705元／吨，但很快就涨到2785元／吨，三天后，郑州强麦期货1205合约又高开于2960元／吨。
但专家认为，目前断言小麦将因旱大幅减产、粮价将持续攀升还为时尚早。山东省农业厅种植业管理处处长解洪起说，山东十年九旱，产量如何还要看后市气候的发展和抗灾救灾的成效。国家统计局总经济师姚景源等专家表示，天气对物价影响有待进一步观察。我国粮食连续七年丰收，而且库存充裕，为2011年稳定物价奠定了重要基础。