2013-03-26 17:14:27
慎食海（河）产品，虽然海鲜富含蛋白，但易引起过敏反应，且海鲜宜被副溶血性弧菌污染，生食宜引发食物中毒，因此不要为了贪鲜而生食，要尽可能烧熟煮透再吃。烹调和调制海产品拼盘时可加适量食醋。对凉拌海鲜食品要清洗干净后置于食醋中浸泡 l0 分钟或100℃沸水中漂烫数分钟以杀灭副溶血性弧菌，螃蟹、蟛蜞、海蜇等水产品宜加醋调味杀菌，食前要反复冲洗。
一些水产品如鳝鱼、甲鱼、河蟹等，只能活宰现吃，不能死后再宰食，因为这类水产品往往带有大量的致病细菌和有毒物质，死后会迅速繁殖和扩散，食用极易引起中毒甚至有生命危险。不买不吃鱼眼变红、鱼体无弹力或有异味的腐败变质鱼。（三秦都市报）
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记者日前从陕西省人力资源和社会保障厅获悉，2012年度房地产经纪人、房地产估价师资格证书即日起至6月21日的周四、五发放，节假日除外。领取证书时需携带准考证或成绩单、身份证、毕业证及报名时携带的相关证件、...