5月19日，在珠江新城的一家酒店，广州网友成了第一批吃螃蟹的人，转基因品尝会一共有24人到场，除了试吃转基因大米外，还提供了转基因食用油和转基因木瓜的试吃。
最具规模的品尝活动在7月13日到来，《北京科技报》第一次以官方身份举办品尝聚会。据南方周末记者了解，此前《北京科技报》的记者曾去华中农业大学就转基因大米做过长篇调查报道，了解到转基因大米的安全性后，游说自己的单位举办一场“品尝”活动。
此次品尝活动还邀请到中国工程院院士陈君石、华中农业大学教授林拥军等专家。在同一天，除北京外，南宁、昆明等五个城市也举行了类似品尝会，品尝活动进入大众视野。
“最大的特点是无组织”
与网络上的驴友、摄影爱好者线下的聚会并无差异，组织者“石芯木鱼”回忆，“5月份的时候，听一个网友说，他拿到了(转基因大米)，就来搞一个聚会，大家平时在网上，从来都没有见过面，正好借这个东西来吃一顿。”
在方玄昌看来，组织品尝活动，最大的特点就是没有组织。“网络上志愿者发出帖子，然后就有人响应，然后再找人跟华中农大那边要转基因大米。花了多少钱大家AA制就完了。”据悉，华中农业大学只提供大米，志愿者承担中间快递费。
周卫东可谓是最具知名度的品尝志愿者，他先后在昆明等三地参与过试吃。他并不讳言，“99%的志愿者都是方粉”。
事实上，网友最初表达“我们也想吃”的倾向，源自2011年方舟子发布的一张聚会“炫耀帖”：我们吃的是转基因大米。自2011年历经多次网络论战后，以社交媒体为媒，在方舟子身边，聚集了一批拥趸。
以5月份的广州品尝会为例，参与的志愿者均来自一个规模60人的科普组织，除了研究转基因方面的科普知识，宇宙天体、生物技术等方面都是他们的兴趣所在。
2011年5月23日，北京的首次品尝会，并不包含着如今暗藏的锋芒。志愿者们的第一印象：饭加水略多，煮得有点稀。
“反转的事情还没有到现在这个地步，所以当时我们品尝，也就是品尝，没有今天目标这么明显。就是为了给大家表示我们本身就是愿意吃这种转基因的食品。”方玄昌参加了在北京举行的第一次品尝活动。
方玄昌注意到一个细节，两年前参加试吃的记者，没有动过筷子。而在6月23日长沙品尝会现场，争议也一度发生，记者认为志愿者是被转基因利益集团收买，有利益才组织这次活动的。
“我们都据理力争。没想到还是被自己人误解，冤不冤啊？我们参与这类活动，就是以实际行动告诉身边的人，转基因是安全的。”网友“凭窗听雨2010”表示。
“反转派”“挺转派”对垒
在转基因的网络对垒，这些挺转派“科学、理性”不离嘴，但“反转派”亦毫不示弱，他们富于斗争经验。
两派之间的“对决”发生在2012年1月11日，地点是北京电视台的一档辩论节目录制现场。
据2012年6月22日南方周末报道，当现场话题转入“转基因”时，混乱达到了最高点，大批来自某网站的观众高举反对牌，挥舞着手臂，大骂：“汉奸！卖国贼！骗子！”还有人将手中的牌子砸向场内。方舟子也怒不可遏，猛拍桌子，呵斥这帮台下的观众“滚出去”。
“反转派”一度让品尝会组织者焦虑。方玄昌坦言，“有时候我们会怕一些极端分子混进来。”网友“石芯木鱼”担心，“最主要，怕他们来捣乱。”