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这6类必须焯水的食物,你可能一直都没焯对……

2025-10-27 17:01:35

来源:科普中国微信公众号

  焯水,一道做饭时的常见工序,但你真的会焯水吗?哪些食材需要焯水,需要冷水还是热水?焯水,做对了健康又保命,做错了营养和口感都会大打折扣~

  这篇文章,我们就来盘点下需要焯水的食材以及如何正确焯水。

哪些食材需要焯水?

  1草酸高的蔬菜

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