本网讯 (贾书章 张祥)针对市民普遍关心的肉类制品安全问题，市商务局、市畜禽屠宰管理办公室在全市开展了畜禽屠宰环节专项集中整顿活动，通过6个多月扎实有效的专项整顿，取得了明显成效。
在畜禽屠宰环节专项整顿活动中，公布了市县两级商务主管部门屠宰环节专项整顿24小时举报电话，并落实了8名值带班工作人员，确保群众监督。要求进场生猪必须打有耳标，凡是没有耳标的生猪一律不得进厂屠宰。所有屠宰生猪，未经检验和检疫一律不得出厂。对上市销售的生猪产品，必须“三章两证”齐全，否则禁止上市销售。通过整顿，我市大部分生猪定点屠宰厂都能严把生猪进厂、加工、出厂等关口，保证了上市肉品质量。对群众举报的一家屠宰场屠宰分割出售母猪肉的问题，进行立案查处，并责令该厂停业整顿。加强与工商、畜牧、卫生、质监、药监、公安等部门加强联合执法，打击各类违法违规行为。开展猪肉市场专项整顿、生猪定点屠宰企业复审换证专项检查、打击私屠滥宰行为专项检查等多次联合执法行动，各部门按照各自职责分工，密切配合，突出重点，严格执法，取得了较好效果。据市畜禽屠宰管理办公室统计，在专项整顿活动中，全市出动检查人员360人/次，车辆80台/次；检查生猪定点屠宰场56场/次，肉品市场87场次，超市冷鲜肉专柜32场次，肉品经营户430场次，城乡及重点市场142场/次；查获销毁违规上市肉品1600余斤，有力地打击了各类违法违规行为，肉品市场进一步净化。同时，结合商洛市食品安全宣传月活动开展，各级商务主管部门共出动宣传车30台次，设立咨询点(台)120处，印发各类宣传资料2万余份，各类宣传标语、横幅120余条，为全市10家生猪定点屠宰企业制作警示牌11个。在肉品质量安全工作中，形成了横向到边，纵向到底的监管工作格局，从而保证了我市没有制售注水肉、病害肉和劣质肉等违法现象的发生，让广大市民吃上了放心肉，有力维护了市场稳定。