本网讯 (记者 李敏 张瑞)眼下正是大蒜大量上市的季节,与以往相比,今年的大蒜价格在经历了2010年的“蒜你狠”和2011年大幅“跳水”之后,近段时间又经历了不小的起落。
记者走访团结路菜市场多个蔬菜摊点发现,很少有卖大蒜的。一家蔬菜批发摊铺的老板刘女士告诉记者,因为大蒜涨价,来买的人也少,很多摊主干脆不再批发蒜。摊主刘女士告诉记者:“今年的独蒜都卖十块,买的人都嫌太贵,价钱只涨不落,再说今年蒜收成不太好,你看着街道就没有几家卖蒜的。”据了解,今年大蒜刚上市时,每斤卖到3元左右,没过几天,价格就接连往下滑,最便宜时卖到2元左右。随后又接连上涨。目前又卖到每斤4.5至5元左右。
记者随后来到商州区物价局询问大蒜涨价相关情况,价格监测科负责人胡明涛告诉记者,去年的“蒜你狠”让市场上囤积了大量存货。随着库存大蒜的销售进入尾声,今年新蒜价格上涨,蒜农更加惜售,造成大蒜数量减少,蒜价自然上涨。除了供应量减少外,今年大蒜的产量减少也是大蒜涨价的一个原因。去年全年大蒜价格暴跌,不少蒜农在去年减少了种植面积,使得今年大蒜的总产量出现了下降。