2013-08-12 09:35:50
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商洛日报讯(记者 李 敏)最近“毒豆芽”事件闹的沸沸扬扬，特别是含有添加剂的绿豆芽让市民在购买时心有余悸，这些“毒豆芽”也在市场上被全部清货。但最近两天，记者发现，绿豆芽重回市场，面对重新上市的绿豆芽，市民该如何进行鉴别，记者进行了了解。
7日，记者在团结路菜市场看到，已经消失了近半个月的绿豆芽重新回到了市场上，记者从一处摊主的豆芽盆里发现，这次上市的绿豆芽从卖相上来看，色泽暗淡，看起来也没前段时间的豆芽饱满。摊主刘女士告诉记者，现在上市的绿豆芽都是自然生长出来的，虽然长的不怎么好看，但绝对是纯天然产品，但是受之前“毒豆芽”的影响，现在来买的人也不多了、生意也差了不少。而正在买菜的一位市民表示，受“毒豆芽”事件影响，自己和家人近段时间都不敢买市场上的绿豆芽。
那么市民该如何辨别市场上豆芽的真假呢，销售豆芽多年的摊主李先生说，正常豆芽有一股豆和水结合的清爽气味，而毒豆芽则有异味。另一方面，可从豆芽的形状来辨别，不含添加剂的豆芽根又白又长，表示没有用药，而没根的就是有药的，市民购买时可通过闻和看这两种方式来辨别。
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