商洛日报讯(刘涛 杨悦)眼下，商洛的核桃已接近收获期，每年到这个时候，一些地方的果农会采青，而采青会导致核桃减产，对果树也会产生伤害，因此核桃专家提醒广大果农切勿采青。
记者近日在市区的几家农特产品店看到，还没到成熟期的鲜核桃已经摆上了市面，青皮核桃卖价一斤3到4块钱不等，脱皮后每斤能卖到13至15元，很显然这些核桃都是提前采摘的。
市核桃研究所工程师邓锁平接受记者采访时表示，核桃的采摘正常的时间是白露前后，这个时候核桃得到充分的成熟，它的单果重跟出仁率都是最高，如果提前采摘的话，核桃没有充分成熟，它的品质会受到严重影响。
邓锁平说，每年核桃采摘前，个别商贩不等核桃成熟就提前抢收，导致部分群众跟风采青核桃，严重影响了商洛核桃品牌形象，而一些果农往往只算眼前账，到头来亏了自己。“最近市场出现一些群众提前采摘青核桃的情况，卖价就是一斤一块八毛钱，根据往年的市场情况，一斤干核桃可以卖到15块钱左右，就是充分成熟的核桃，根据测定一般情况下，5斤青核桃可以干1斤干核桃，果农如果卖青核桃与卖干核桃相比，会损失不少钱。”邓锁平说道。
据了解，采青核桃不仅影响核桃当年的产量和品质，还会造成次年减产，产量降低15%到20%，最终受损害的还是广大果农。