本网讯 (记者 刘占良) 平常人们去吃饭时,许多人喜欢使用一次性筷子,认为干净卫生。那么,一次性筷子真的卫生吗?其实,一次性筷子的出现,不仅严重侵害了消费者的权益,更严重破坏了市场应有的良好秩序,甚至是威胁着人们的身心健康。
据资料透露,筷子制作程序是,工人先将竹子截成段、再用机器打成毛坯,然后放在烤房烘干。烘干之后的筷子毛坯,被一层塑料布盖得严严实实,底下不时冒出阵阵白烟,发出刺鼻的味道。原来是用硫磺熏筷子以便让筷子更白,并防止它发霉。而他们使用的硫磺是工业硫磺,属化工原料,在熏蒸过程中会产生二氧化硫残留,而他们熏筷子的过程要有两天。
熏过硫磺之后,再经过对毛坯进行削制,筷子就成型了。为了使筷子手感更光滑,还得进行抛光,在抛光机里的不光是筷子,还有一块块白色的东西,这东西就是石蜡。石蜡,含有多环芳烃,是石油冶炼过程中的低端产物。就这样,用石蜡抛光之后,筷子就被放进一个个装过化肥的袋子里等待出厂。
在调查过程中,记者还发现一个奇怪的现象,一些已经发霉变质的黑筷子并没有被扔掉,而是被进一步加工处理直接使用。他们使用的漂白剂就是双氧水,具有很强的腐蚀性和漂白作用。经过工业双氧水煮过的黑筷子果然变白了,为了使双氧水发挥更大的功效,有的人还要再添加另外一种化学原料--无水焦磷酸钠。
记者了解到,用工业双氧水将发霉变质的筷子煮白了再卖,已经成了行业内公开的秘密。经过这些化工原料的加工处理,一次性筷子上会产生多种化学残留,长期摄入这些化学残留会对人体健康造成危害。
早在2005年,国家质检总局、国家标准委就已经联合出台了一次性筷子的国家标准,在食品添加剂的使用中,只有二氧化硫被允许有一定残留,且具体残留量有着严格的限制,但这一标准早已被这些厂家抛在脑后。连厂家自己也承认"现在的一次性筷子大多数都会有残留物超标的情况",而这样的"卫生筷子其实是很不卫生的"。
筷子就这样从厂家到了批发商手里,最后进入中小型餐厅,有的则被批发到一些加工厂做成一次性餐具。就这样,没有任何人进行消毒处理的一次性筷子,最终以消毒餐具的面目出现在我们面前。关于一次性筷子,国家早就明令禁止使用,前几年执法人员曾专门进行过治理,取得了一定的实效,但近来却有死灰复燃的迹象,许多经营者又在使用一次性筷子,在此,记者呼吁有关部门能够认真加以管制,彻底杜绝一次性筷子在市场上出现,给广大消费者一个安全、卫生的饮食环境。