本网讯（周伟）我市首个桑葚生物保健酒项目—陕西亚飞实业有限公司柞水桑葚王生物保健酒厂自2010年10月建成投产以来，已生产成品酒4万多瓶，实现销售收入300余万元。该项目的建成，填补了我市桑葚生物保健酒生产加工的空白。
该项目于2009年7月落户柞水，总投资3500万元，一期建设投资2000万元，引进“葚皇牌”桑甚王生产线1条，建成化验室、实验室、监控室、粗料库、精料库、粗酿车间、精酿车间、灌装车间、包装车间、成品库等工程；二期建设将投入1500万元，拟于2012年开工，将引进1条国内先进的松茸王生产线。整个项目建成后，年产能可达到30万吨，实现产值2.04亿元，利税可达7140万元，将大幅度带动柞水及周边县区的桑葚种植业，提高种植户的收入水平，加快农民群众的增收致富步伐。
据了解，葚桑王酒以生物研发和绿色农副产品深加工为主导产业，以桑葚果为主要原料，以神仙叶、五味子、榛子毛等为辅料，通过生物酶解新技术加工的葚桑王保健酒属非糖性功能食品，具有乌发养颜、抗衰老、补肾、保肝、软化血管、改善微循环，提高人体免疫力抑制肿瘤和抗癌作用，对高血压、高血脂、高血糖、糖尿病等有保健和辅助疗效作用，是真正意义上的生物保健酒。
陕西亚飞实业有限公司柞水酒厂生产的“葚皇牌”桑甚王保健酒上市后，被国家科技部和中国民营企业科技产品博览会组委会评为金奖，在杨凌农高会上被确定为陕南绿色有机特供产品。