商洛日报(李富强)近日，商洛市食品药品监察支队深入全市食品药品单位，开展食品安全风险大排查百日专项行动。
自3月中旬接到省、市局开展食品安全风险大排查百日专项行动方案之后，支队高度重视，扎实开展动员学习培训，迅速对专项行动进行了安排部署，并成立了由支队长任组长、科室负责人为成员的食品安全风险大排查百日专项行动领导小组，全面加强排查工作的组织实施。同时，支队领导和各科室负责人积极参与全省食品安全风险大排查百日专项行动视频培训，第一时间掌握排查内容、步骤、时间和方法，明确目标任务，确保排查工作快速启动。
按照省食品安全风险大排查百日专项行动方案、作业指导书、风险大排查培训要点和市局要求，明确目标任务，落实排查工作责任。支队结合实际对风险大排查工作任务进行系统梳理，制作风险大排查各科室任务分工一览表，进一步明确每个阶段各个科室应做的具体事项，明确完成时限和责任人，并定期进行督办，确保风险大排查工作取得实效。
支队印发食品安全风险大排查公告200余份，并张贴于人流密集地区、食品经营单位，向市民及企业宣传风险排查行动，迅速掀起专项排查行动热潮。通过电话、网络等平台，向食品经营及餐饮服务单位发送风险大排查行动文件信息，要求企业填报风险大排查基本信息表和自查表，依照排查项目逐条开展自查，发现问题及时整改，消除安全隐患。支队还与电视台联系制作“聚焦食品药品安全”专栏节目一期，宣传支队食品安全监管举措及成效，进一步提高市民食品安全意识，营造全社会关心支持食品安全监管工作的良好氛围。
支队在食品安全风险大排查行动中还紧密结合当前工作，坚持查打并举，边登记，边规范，边检查，边打击。做到“四个结合”：一是将排查工作与日常监管紧密结合；二是将排查工作与量化分级、快速检测相结合；三是将排查工作与从业人员现场培训相结合；四是将排查工作与加强对超过保质期食品监管、查处违法经营儿童鱼肝油、加强餐饮食品安全监管及夜市烧烤整顿等专项整顿紧密结合。做到严格依法行政，有力打击违法违规行为，切实引导食品经营单位守法经营，完善制度，规范操作，全面提高食品安全水平。自食品安全风险大排查以来，支队共检查单位61家，下发监督意见书13家，责令整改6家，开展量化分级动态评定18家，办理食品案件8件，开展餐饮具消毒效果监测420份，收回并填报食品企业基本信息表和自查表60余份。