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雨山茶叶专业合作社概况
http://www.slrbs.com  2017-01-20 15:50:46  

  一、基本概况

  商南县雨山茶叶专业合作社由商南县供销合作社领办,于2009年7月在县工商局注册登记,法人代表田风保。专业社自成立以来,通过引领、示范、带动作用,目前已入社社员210户,引领带动周边农户730户,茶叶面积达到5000亩。本社集茶叶种植、加工、销售为一体,拥有紧密型茶园900亩,松散型茶园4100亩,年产茶叶180吨,产销额1330万元。

  2011年6月基地通过省农业厅无公害产地认证;同年10月产品通过农业部无公害农产品认证;2012年4月中国·陕西(商洛)茶叶节名优茶质量评比中荣获银奖。 2014年2月被陕西供销合作总社评为2013年“省级农民专业合作示范社”; 2014年6月被中华合作时报社、中国合作经济杂志社、中国人民大学农业与农村发展学院、中国人民大学中国合作社研究院、中国国际贸易促进委员会供销合作行业分会评为2013“中国具有影响力合作社产品品牌”奖。2014年10月雨山专业合作社产品强势入驻央视网商城。同年12月被国家九部委认定为国家级农民专业合作社示范社。

  “商茗”牌雨山茶是雨山专业合作社的主导品牌,产自商南县十里坪镇李家湾及周边村落,平均海拔800-1000米,土壤为粗骨性黄褐土,保湿性好,茶园不施农药,施农家肥,远离工厂、矿山、农庄,森里植被率98%以上。独特的气候、土壤等诸多特点,使“商茗”牌雨山茶具有“香高、味浓、回甜、耐泡”等高品质。被评为“中国最具影响力合作社产品品牌”。

  二、产品简介

  “商茗”牌雨山茶品种有:雨山泉茗(秦岭泉茗)、翠芽、剑毫、白茶、红茶、炒青系列品种。

  雨山泉茗(秦岭泉茗):手工制作、半炒半烘型高档绿茶。以一芽一叶至一芽二叶初展的鲜叶为原料,经摊晾、杀青、清风、初揉、初干、做型起豪、烘培、拣剔包装等工艺精制而成。外形紧细弯曲、白毫显露、汤色嫩绿、清澈明亮,滋味鲜爽回甜、栗香浓郁持久、叶底黄绿明亮。

  雨山翠芽:属于高山云雾茶,昼夜温差大,茶叶生长周期长,所产出的茶叶翠绿肥厚,有机质含量高。得天独厚的自然条件造就了雨山翠芽清香馥郁的香气,茶味更浓,回甘更久。雨山翠芽是绿茶中的极品,原料均为一芽,微扁挺秀匀齐嫩绿,清澈鲜明,鲜爽回甘。

  雨山剑豪:品质优异,风格独特,外表俊俏,属于绿茶中的极品,均选用一芽一叶精制而成,外形扁平如宝剑,冲泡过后汤色碧绿,香气袭人,入口甘醇。

  雨山白茶:是茶中的珍稀茗品,其外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,内质香气鲜爽馥郁,独具甘草味,汤色鹅黄,清澈明亮,雨山白茶自投放市场以来,深受消费者好评。

  雨山红茶:选自一芽一叶至一芽两叶初展的鲜叶为原料,经萎凋、揉捻和发酵等工序精制而成,外形粗壮肥实,色泽乌黑油润,汤色鲜艳浓厚,呈深金黄色,香气纯正高长,滋味醇厚。

  雨山炒青:是选用一芽二叶至一芽三叶较细嫩的原料,经先进的加工工艺精制而成。外形紧细、色泽绿润、滋味醇浓、耐冲耐泡。自产品投放市场以来,深受消费者好评,被誉为老百姓买得起的高档名优茶。

  三、品牌塑造及推广

  强化服务功能,做强雨山茶叶专业合作社。专业社在经营管理上,着力开展技术培训,全力加强茶园培管,精心搞好茶叶制作,大力实施品牌战略,为成员提供技术、生产、加工、销售一体化服务。1.技术培训经常化。为了加强对茶叶生产的科技指导,提高全体成员的整体素质,专业社成立了技术服务部。负责产前、产中、产后的技术培训、产品销售的技术要领,新品种的开发,新科技的引进。专业社多次选派学员到省农学院学习,省农科院专家和本县茶叶技术员到合作社指导、培训,提高了合作社成员的技术管理水平。去年4月,专业社开发了 “雨山剑毫”新品种,投放市场赢得消费者的亲睐。2、生产加工标准化。为了确保茶叶的生产和制作。成立了生产加工部。制定了 “商茗”牌茶叶生产技术标准和产品质量标准。在茶生产和加工上主要实行统一茶园管理。统一采摘,分类分级制作。专业社投资63万元上了一条先进的制茶生产线,投资20万元改造了制茶车间基础设施。按加工流程,分级分类进行生产制作,提高了茶叶的附加值。统一包装和商标,严格实行产品检验制,确保产品质量率。3、产品销售市场化。专业社在产品销售上实施品牌战略。专业社生产的产品由产品销售部统一销售。一是建立固定的商业销售网点。在商南县城建立批发门市,在部分大、中城市确定特约销售商,在超市设立有商茗牌茶专卖柜。二是实行网上销售。专业社生产的产品直接对接批发市场和超市。通过CCTV央视网强大的媒体平台,借助陕西省供销合作社搭建的农产品销售平台,在西安雨润农产品交易中心设立销售窗口。专业社通过参加各种展销会、博览会,实行定单生产和销售。目前,“商茗”牌系列茶畅销陕西、湖北、北京、广东、上海等地。

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