和丰阳光食用菌产业园工人正在有序摆放海鲜菇
山阳县食用菌产业园核心区位于高坝店镇凉水井村，由陕西和丰阳光生物科技有限公司投资建设，是一个集食用菌工厂化生产、种植、研发、加工、销售、培训于一体的综合性省级现代农业园区。
该园区总投资5.16亿元，总占地220亩，分两期投资建设，着力打造“一园三区四基地”，即省级现代农业产业园，6000万袋木耳菌袋自动化生产区、1200万袋海鲜菇工厂化生产区、1000吨食用菌产品深加工包装区“三大核心区”，科技研发、技术培训、试验示范、产品集散“四大基地”。
一期项目占地100亩，总投资1.3亿元，建成年产6000万袋木耳菌袋自动化生产区，科技研发基地及物联网服务中心等内容，已于2018年9月投产。
二期项目占地120亩，总投资3.86亿元，规划建设4000万袋菌袋培养周转车间，1200万袋海鲜菇工厂化生产区、食用菌冷链仓储车间、食用菌产品深加工包装区，智能化爱尔兰试验大棚，全面补齐“一园三区四基地”功能区。截至目前，8个车间主体工程已建成，菌包生产车间、海鲜菇出菇车间、产品包装车间、4个培养周转车间生产设备正在安装调试，冷链车间和加工车间正在安装库板，10个智能化爱尔兰试验大棚已建成4栋，所有配套工程及技术服务中心、产品交易中心和食用菌科普中心已全面建成。
项目达产后，可实现年收入7.8亿元、利润1.2亿元，直接就业300余人，灵活就业1000余人，人均年增收3万元以上。带动全县发展食用菌经营主体67家，建成食用菌流域10条、生产基地79个、标准化大棚3300个，年生产食用菌8000万袋，实现年综合产值15亿元。