本报通讯员 张晓军
“喽喽、喽喽……”2024年12月26日,山阳县西照川镇石佛寺社区的大山里,清脆的敲响声伴随着声声吆喝在山间回荡,转瞬之间,一群壮硕的跑山猪从山林的各个角落飞奔而来,它们围聚在兰新明的身旁,等着饱餐一顿。
兰新明是石佛寺社区有名的山猪养殖户,大家都亲切地称他为“猪司令”。年轻时,为了谋求生活,他曾下过煤窑,依靠苦力维持生计,然而,长期恶劣的工作环境让他不幸患上了尘肺病,身体再也无法承受重体力劳动。一下子,家里没有了主要经济来源,3个小孩正在上学,生活开销大。面对命运的重击,兰新明并未选择向困境低头,也没有陷入“等靠要”的消极状态,而是回到家乡重谋出路。
凭借着对市场的敏锐直觉,2016年,兰新明选择养殖跑山猪。“刚开始那几年,艰苦得很,资金匮乏,也没有经验,付出了惨重的代价。由于缺乏专业知识,猪群的饲养状况很不稳定,疾病频发,养殖成本居高不下。”兰新明说,更为严峻的是,销售渠道没有打开,销售状况不尽人意。他只好背着猪肉,到各个地方去推销。
万事开头难。面对接踵而至的困难,兰新明没有放弃,而是以更加坚定的决心和无畏的勇气迎难而上。为了攻克养殖技术难关,他每天天不亮就守在猪圈旁,仔细观察猪的饮食偏好、作息规律以及健康状况,不放过任何一个细节;夜晚,万籁俱寂之时,他又挑灯夜读,学习各类养殖专业书籍。就这样,通过理论与实践的反复结合,他逐渐掌握了一套行之有效的养殖方法。
在拓展销售渠道方面,兰新明同样展现出了惊人的毅力。他背着沉甸甸的猪肉样品,辗转于山阳县城、西安等地的农贸市场与餐馆。每到一处,他都不厌其烦地向客户详细介绍跑山猪的绿色养殖模式、独特的生长环境以及由此带来的鲜美口感。
有心人天不负。经过多年的不懈努力,兰新明的养殖场逐渐步入了正轨。如今,他的养殖场每年出栏跑山猪300多头,年毛利润120多万元,净利润将近20万元。“我养殖的跑山猪,因长期食用青草、苞谷、麸皮,饮用纯净的山泉水,并在山林间自由奔跑锻炼,肉质紧实、口感鲜美,在市场上供不应求。”谈及自家的跑山猪,兰新明的脸上洋溢着自豪的笑容。他指着晾晒场上一片片色泽诱人的猪肉说:“这一片是西安的几家酒店预订的,那一片是前天刚宰杀的,最近宰杀了十来头猪呢,全都订购出去了。”因为产品质优量足和诚信经营,兰新明逐渐赢得了客户的信任,许多客户都成了他的回头客,每年都会前来采购。
凭借着自强不息的奋斗精神,兰新明在2020年荣获“陕西省脱贫攻坚奖奋进奖”称号,这一荣誉不仅是对他个人努力的认可,更是对他在脱贫攻坚事业中突出贡献的赞扬。2023年,他又凭借在养殖领域的成就和对地方经济发展的积极带动作用,被评为商洛市劳动模范。
“在当今竞争激烈的市场环境下,品牌塑造和市场拓展至关重要。接下来,我计划通过多样化的宣传手段,让更多的消费者了解并认可‘跑山猪’品牌。此外,我还计划扩大养殖规模,完善产业链条,带动周边的乡亲共同参与到跑山猪养殖产业中来,让这份产业红利惠及更多人,带领大家一同走上致富的康庄大道。”兰新明笑着说。