商洛之窗讯（邓芳芳）在美丽乡村建设中，该村围绕“一村一品、一村一业”要求，大力发展农民专业合作社，带动千家万户走产业化、品牌化、规模化的现代农业发展之路，赢得了市场竞争主动权，农民专业合作社成为拉动农民增收和地方经济快速发展的新引擎。
跃进村的利恒食用菌专业合作社负责人丁礼红最近被乡亲们亲切的称为“丁专家”，因为村里的香菇正逢防除杂菌的关键时节，除了在自己的合作社基地指导工人劳作外，他还得挨家挨户给合作社的农户社员进行技术指导，以确保合作社能给签约销售公司提供好品质的农产品。
丁礼红说，目前他的合作社发展了20多户会员，今年前八个月销售的50多万斤鲜香菇里，会员就提供了30多万斤，这八个月的产值就在200多万元呢。
据悉，以前村里也有许多农户种植香菇，但很零散，技术难以保证，加之购一套带料免割菌棒制作机器设备需要很大一笔投入，所以村里的香菇种植产业始终不能发展壮大。这个合作社解决了剩余劳力，有钱挣，也给当地人带来了很多收入，还为发展产业解决了技术难题、机械设备难题和销售渠道。
农民专业合作社让农民看到了实实在在的好处，跃进村因势利导，结合实际和资源优势，争取扶持，引进企业，还创办了中药材、家禽养殖、生猪养殖等专业合作社。
为更好地发挥农民专业合作社推动农民增收致富的“引擎”作用，跃进村积极探索寻求联合经营，努力促成合作社与企业联营合作，切实降低市场风险，保障农民收入。利恒食用菌专业合作社等4家合作社与西安多家批发市场签订了产销对接项目，落实清晰的产销对接机制，一方面是建立风险保障措施和利益分配办法，另一方面是实行科学的股权占比和交易量等办法进行利益分配。合作社让企业和农民实现了双赢。
目前，这四个合作社总投资是310万元，预计年纯收入约为150万元，年人均增收至少1万元。