商洛之窗讯(汪 辉)国庆节假期将至,9月28日开始,金丝峡镇食品药品监督管理站将对辖区内300多户农家乐和经营食品材料的门店开展一次食品安全大检查、大宣传活动。
在检查过程中,按照属地管理和分工负责的原则,明确网格责任人的具体责任,开展拉网式排查。重点排查营业执照、食品卫生许可证和健康证等证件的持有情况、食品的保质期、假冒伪劣情况,是否建立原物料进货台账以及生产经营的卫生保洁。该镇食品药品管理站还与商家签订餐饮服务食品安全承诺书,对检查过程中发现的问题,工作人员提出了有效的整改措施,并发放了整改通知书。
“我们想通过检查的方式让农家乐经营户、老百姓牢固树立食品安全的意识,食品的制作者和使用者都有了食品安全的理念,才有可能确保零事故的发生”该镇食品药品管理站负责人说。针对假期内可能出现的突发事件,该镇成立了分管领导任组长,食品药品管理站、工商所干部为成员的专项检查组,假期内在景区18公里来回巡视,随机进行再抽查,接受游客投诉,发现问题立即处理,确保广大来游玩金丝峡的游客吃的安心、玩的舒心。