为确保元旦春节期间群众食品药品安全,12月22日,镇市场办组织对辖区食品药品市场进行了专项检查。
针对节日期间人民群众的食品消费需求特点,此次专项检查以食品流通和餐饮消费为重点环节;以食品批发部、超市、餐饮店、粮油铺、学校食堂及学校周边餐饮、商店等为重点场所;以乳制品、食用油、调味品、糖果、饮料、酒类、食用油、牛羊肉、生猪肉等为重点品种,进行了监督检查。主要对食品药品市场中销售的食品药品是否符合标准,是否存在质量问题,是否标明厂名、厂址和生产日期,严防过期、霉变、“三无”食品和质量不合格食品流入市场,各类餐饮店食品卫生状况是否符合要求,并认真查看进货台帐、索证索票是否齐全及从业人员是否佩带健康证上岗等情况进行了实地检查。
专项检查中共检查食品流通、餐饮服务、卫生室、学校食堂等30余家,从检查的情况看,我镇食品流通、消费单位证照较齐全,认真落实各项食品制度;餐饮单位、学校食堂餐饮服务许可证和从业人员健康证齐全,卫生管理制度落实到位,卫生状况良好,采购食品能遵守索证索票要求并建立台帐管理制度。检查中未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂和经营使用“地沟油”等现象。确保了消费者的饮食用药安全。
为巩固检查成果,我镇加强节日期间餐饮服务业食品安全和药品安全投诉举报及应急处理工作。严格落实节日值班制度,保持24小时通讯畅通,妥善处理群众投诉举报,全面落实应急处置办法各项规定,做好应急准备,同时保证信息渠道畅通,对重大事件和重要信息第一时间报告。
专项检查期间,累计出动执法人员35人次,车辆11车次,检查餐饮服务企业10家,学校食堂10家,药品零售2家,医疗机构24家,超市1家,食品流通40余家。对部分餐饮服务单位存在索证索票、加工制作环境卫生和部分涉药单位存在药品分类摆放不规范、购进验收记录不完整等方面问题,要求立即整改,并将检查的情况记录备案,这次餐饮服务食品安全和药品安全专项检查将持续到2016年春节。