近年来，柞水县柴庄镇坚持产业兴镇、富民强镇发展思路，大力实施烤烟、林果、西瓜、畜牧、劳务、商贸流通六大农民增收项目，着力推进农业农村经济快速发展。
该镇立足实际，积极发展烤烟种植，烤烟面积由初期的300亩发展到目前的1950亩，收入也由当初的6.5万元提高到现在的160余万元。结合退耕还林和林改，发展核桃、板栗种植，该镇今年核桃、板栗大获丰收，全镇核桃总产量达40万斤，实现销售收入320余万元，板栗总产量达19万斤，实现收入55万元。全镇发展木瓜1105亩，二花、五味子3500亩，黄姜1025亩，中药材种植面积稳中有升，年产值可突破50万元。充分利用镇域地理和气候条件，大力发展西瓜特色水果种植，成为该县唯一可种西瓜的乡镇，今年共种植西瓜500亩，实现收入150万元。大力发展畜牧养殖，成立2个养殖协会，通过"支部+协会（专业合作社）+基地+农户"的模式，发展养猪大户6户，养鸡大户10户，使全镇生猪出栏6890头、存栏4200头，家禽出栏4万只、存栏3.9万只，全镇肉类总产量达到621吨，蛋类210吨；通过考查、论证、选种，成功试种5亩茶园，且已在天埫村完成200亩茶叶示范基地建设，在晨光村自建标准化茶园400亩，吸纳劳动力90余人，带领天埫村、晨光村发展茶园600亩，按照目前市场价格预计，未来可实现年收入1800多万元。对农村劳动力转移坚持先培训后输出，积极开展以新增劳动力为重点的技能培训，通过能人大户带动、创业带动就业，年均输出劳务2000人次，创经济收入2050万元，全镇劳务经济收入在农民人均纯收入的比重达到35%以上。引导带动发展个体工商户224户，个体运输户94户，设立固定摊位30个，进一步繁荣了边贸经济，年商品交易额突破1亿元。目前，全镇农业总产值提高到3518万元，增长263.4%；农民人均纯收入提高到3710元，增长183.2% ，完成了预定的发展目标。（张书国 韩树深）