2012-05-21 14:38:43
本网讯 （颜秀芳 ）"我今天一筐石蜡菜30多斤，每斤两块五，卖了70多块，昨天一袋子藤叶卖了50多块，明天,县上几家农家乐还等我给他们送货呢！照这样下去，抓住春季山野菜采摘时机，我准能挣两、三千块"。前些天，在柞水县菜市场一位朴素的营盘镇朱家湾王大爷乐呵呵地说。在朱家湾,像王大爷这样抓住时机采摘山野菜挣钱的村民是一大批人。
近些年，随着人们饮食结构的变化和对绿色健康的需求，山野菜以其独特的"绿色"、"天然"属性，走进城镇大市场，被人们奉为调味品和保健品，成为市民和外地游客餐桌首选佳品。
朱家湾位于柞水县秦岭南深山区，山野菜十分丰富，有“藤叶”、“地地菜”、“石蜡菜”、“神仙叶子”和野“苜蓿”等二十多个品种。目前，朱家湾人抓住时机，一家人不论男女老少，都上山采摘，一方面到县城菜市场和农家乐去零售，另一方面就近大批量交给汇生源公司对山野菜进行分级保鲜包装，销售西安等外地市场。仅春季一个多月时间，一个家庭能赚2000至3000元。小小山野菜也鼓圆了朱家湾人的钱袋子。
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