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丹凤茶房治超站多措并举加强伙食管理

丹凤茶房治超站多措并举加强伙食管理

2012-07-17 17:27:47

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  本网讯 (薛彬)为确保职工吃饱、吃好,给治超工作开展提供强有力的后勤保障,丹凤茶房治超站采取多措并举加强伙食管理。

  一是收集职工伙食意见,根据季节特点及时调整食谱,确保食谱营养、科学;二是严格执行各项伙食管理规定,办公室经常指派专人深入驻地农贸市场,对农副产品的批发、零售价格进行实地考察,防止“乱上账、乱核账、乱要价”等不良现象;三是购买烹饪书籍,鼓励炊事员学习烹饪知识,提高烹饪水平;四是邀请丹凤县爱卫会领导传授食品卫生知识,提高卫生防疫能力,并为炊事员办理 “健康证”,严防“病从口入”;五是在餐厅张贴宣传标语,引导职工养成勤俭节约的良好习惯,从日常做起,杜绝浪费现象。

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