商洛日报 - 商洛之窗讯 (朱恢军 戴 昕)如今，走进柞水县多家餐馆食堂都能看到，“吃多少、拿多少”“不剩菜、不剩饭”“珍惜一粒米，收获一份爱”等温馨提示牌，广泛宣传文明用餐，营造用餐文明和谐的社会氛围，把全民节约渗透融入到市民的日常生活中来。
近期，柞水县在全县掀起了“文明用餐、节俭环保”主题活动，召集38家大中型餐饮单位示范单位的负责人开展“文明餐桌行动”宣传动员培训，印制文明、节约用餐彩色挂图200份，制作文明用餐温馨提示桌牌200个，发放餐饮单位40家；同时6家大型酒店、12家学校、机关单位食堂、28家中小餐馆自行制作“文明餐桌行动”相关标语和图片(匾)74份(个)。各餐饮单位必须摆设“文明用餐、节俭环保”文明餐桌行动告示牌，在餐厅内显眼位置和餐桌上体现“文明用餐、节俭用餐”主题的宣传作用。
“作为一家餐饮企业，我们应该积极配合这样的活动，让更多的人树立节约光荣、浪费可耻的观念，逐渐让餐桌文明和节约成为大家的一种习惯。”迎春路某餐馆负责人说。通过集中宣传，该县浪费及不文明用餐的现象逐步减少，市民勤俭节约的优良传统在全社会蔚然成风，一个“全民节约用餐”的新格局正在形成。