乡村游火了农家酒
依托于试马水库景区和荆家河美丽乡村建设,一批批农家乐也如雨后春笋般纷纷成立,绿色、健康观念开始深入人心,尝特色农家菜、品地道农家酒成为很多乡村游旅客的首选,蔡仁国的自酿白酒终于开始摆脱尴尬的境地,成为试马水库农家乐里炙手可热的稀罕物。“我这酒采用传统工艺酿造,整个过程不添加任何添加剂,是纯天然的,口感也很地道,喝起来口感纯正。”蔡仁国介绍,近几年自酿白酒正在为越来越多的中高端消费者接受,在一些非正式场合,这些消费者更愿意喝自酿的纯粮食酒,而不是精致的瓶装白酒。一些低端消费者也在尝试转变对酒的选择。现在,蔡仁国的自酿酒是周边20多家农家乐争相抢购的对象:“从我这订酒是15元一斤,在农家乐能卖到30元,对半的利润,可不是要争着订嘛。”蔡让仁爽朗的笑声洒在景色宜人的试马水库上。