在油坊体验榨油
扛着收割的油菜往回赶
用连枷打油菜籽
文/图 记者 贾书章 李小龙
五月的商南，油茶园的茶树绿意婆娑，花生地里的花生一行行，像写在大地上的诗行。有着油菜种植传统的商南县，山坡地里的油菜已经变成一片金黄，正是收获油菜的季节。日前，在试马镇荆家河村栗子坪二组村民汪仁保家里，记者亲身体验了收获油菜、打油菜籽和用油菜籽榨油的过程。
帮助农户割油菜被蜂蜇
当日上午10时许，我们顶着骄阳来到汪仁保家里，老汪是原栗子坪村的文书，他刚从镇上办完栗子坪村并入荆家河村的相关事宜回来，因为村里的工作太忙，儿子儿媳又外出打工，把刚满1周岁的孙子留给他和老伴照看，地里油菜熟了，他急着要去收油菜，我们便坚持去给他帮忙收油菜。对记者真心实意的要求老汪却不答应，说是太热，怕晒着了我们。
经过再三坚持，老汪答应了。我们二人拿着镰刀，扛着扁担，跟着老汪到了他家的一片邻小河边的油菜地里，油菜已经熟透，望去一片金黄，几只小鸟在油菜地里飞来飞去，看到人来就纷纷飞走了。老汪和我们一起挥舞镰刀，开始割油菜。
刚磨好的镰刀锋利无比，一刀下去，只听见“噌噌噌噌”的声音，一会儿工夫，我们身后就摆放好了一行行油菜。因为头顶着骄阳，我们浑身的汗水湿了衬衣。一块地差不多割了一半多，老汪让停下来喝点水歇息一会。我们就走到地边的一棵核桃树下，一边喝水，老汪一边给我们说着今年油菜因受气候影响而减产的事。歇息了会儿，我们和老汪又回到地里继续割油菜。
就这样，3个人有说有笑干着活儿。没想到的是，我低着头在割油菜中忽然感觉脖子后一阵尖疼，像是被马蜂蜇着了。不一会儿，我的脖子便肿胀起来，疼痛也加重了。我们四下里寻找马蜂窝，油菜地里没有，地边的树上也没有。老汪说可能不是蜜蜂蜇的，可能是一种飞虫咬伤的，飞虫咬伤是有毒的，所以肿胀很快。我就到地边找到韭菜，把韭菜揉碎，将韭菜汁抹到脖子后的蜇伤部位，但疼痛并未减轻。尽管这样，我和同事坚持帮老汪家把那块地里的油菜割完，才到村卫生所买了一只蚊虫叮咬膏，抹了肿伤部位，感觉不是那么难受了。
举起连枷打油菜
回到老汪家，老汪已经把割回来的油菜铺在了门口的村路上，因为太阳好，加上油菜在地里早就被晒的干得差不多了，只晒了不大一会儿，油菜就可以打了。
打油菜籽要用连枷，记得小时候曾经学过打连枷，但十多年没用过了，刚一拿起来还很不趁手，我就学着老汪的样子举起连枷打油菜，注意掌握平衡用力，用巧劲不死打，一会儿便能运用自如了。
看到报社来的记者打连枷，村里的乡亲们觉得很稀奇，就撵过来看。我就悠着劲儿打起连枷，用力不大不小，连枷在手里上下翻飞，只听见“啪——啪——啪——”的连枷声铿锵有力，村里的大妈大叔们称赞我连枷打得好。