2015-09-15 08:48:53
来源：商洛日报 - 商洛之窗
花生经济
花生种植一度是商南主要经济作物之一，主要分布在“312”国道以及丹江沿岸的低山川道区。后来，随着生产力的提升，花生种植费时费力，种植成本也高，再加上野生动物的危害，曾经一度家家户户种植花生的场景已不再。
如今，随着城乡居民生活水平不断提高，花生消费量越来越大，其经济价值又再次回到人们的生活当中，花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有多种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。花生的茎叶、壳等副产品是良好饲料，根瘤具有一定固氮作用，种植花生可培肥地力。再加上我市气候、土壤等农业资源较为丰富，绝大部分都适宜花生生长，群众种植花生经验丰富，小小的花生如今成了农民增收的“金豆子”，在商南县，青年创业者李胜前早早地认识到了这一产业，他率先在商南成立了朝阳工贸有限公司，通过加工花生油，公司实力逐渐壮大，也为当地农民拓宽了增收渠道。下一步，公司正在积极研发花生系列产品，引进精深加工技术，打造无公害名牌，真正形成产、加、销一条龙的产业链条，从而提高综合经济效益。
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