文/图 记者 赵有良 贾书章
人们忙着在香菇大棚里点种香菇
初冬时节，天气阴冷。在柞水县营盘镇，我们一路走一路看。秦岭深处的营盘镇，随着旅游业的兴起，带动了相关产业的迅速发展。昔日贫穷落后的龙潭沟，水泥路像一条巨龙盘绕在大山的怀抱，被群众亲切地称赞为致富路。
沿着新修通的水泥路而上，山回水绕，一大片新建起来的香菇大棚忽然出现在我们面前。蓝色屋顶的烘烤房和装袋房，黑色塑料网遮盖的一排排香菇大棚，在这个昔日没有人烟的山沟里显得格外抢眼。
还没走进大棚，就闻到了用酒精灭菌的呛人味儿。大棚里，香菇种植技术师傅正在指导30多名男女劳力在加工袋料香菇。人们排成队，有的挥动专用的扎眼锤给袋料扎眼，有的忙着跟在身后给袋料里点种香菇菌种，每点种完一排菌种袋，负责给菌袋覆膜的师傅就熟练地给菌种袋覆盖上塑料薄膜。
据龙潭沟村干部介绍，龙潭村有432户1091人，人均耕地不到1亩地，且土地瘠薄。村里人大多数外出打工，土地大多闲置、荒芜。为了发展产业带动乡亲们富起来，多年做生意的王全明和两个好友投资120万元，在这个名叫沙沟的秦岭头上租用村民土地80多亩，创办了盛禾生态种植园。现已建起标准化塑料大棚54个，并配置了冷库、储藏室、烘干炉等，占地54亩。
为了保证技术，王全明从宁陕县江口镇请来香菇种植师傅，指导香菇种植。从香菇装袋、打孔、点种、覆膜、消毒、蒸料灭菌，到上蜜环菌，师傅都坚守在现场。有了生态产业基地，村里的男女劳力也有了就业机会。村民宋同礼61岁，他家6口人，原来没有收入。自生态产业园开工建设以来，一直在园里务工。他干活吃苦热心，深得老板和群众信任，在园里常年务工，年收入2万多元。打工的周东云等3个妇女来自丰北河土桥村，负责给袋料点种、灭菌，有什么活干什么活，生态园管吃住，她们在园里打工，也有了自己的收入。
王全明说：“园里忙时每天要上劳力30多人，平时也需要10多人干活，让村里人在家门口打工，有了收入，基本生活没啥问题。”
为了给明年夏季准备好菌料，他们园里今年从汉中购买锯末630多吨，现在已新加工菌种8万多袋，到明年6月即可出菇。反季节香菇鲜菇每公斤可卖到10元钱。
龙潭村沙沟位于秦岭头上，西北与长安、蓝田县接壤，海拔1400多米，昼夜温差大，气候适宜香菇生长。为了给生态种植园创造便利条件，柞水县扶贫局投资27万元修通了一条长1500米、宽4米的进沟水泥路，为生态种植园提供了交通便利。县科技局投资2万多元，解决了香菇产业用水问题。据介绍，到明年，生态园可解决本地群众60多人就近就业，年收入可达60多万元。