——山阳县法官镇福青山茶产业发展之路
文/图 本报记者 李亮
人间四月芳菲天,青草绿叶满山巅。四月的山阳大地，芳草泛绿，鸟鸣蝶舞，如诗如画。在法官镇黄家店村的福青山上，阳光在茶园上空铺开万道金光，山峦被染成一层金色。空气中弥漫着淡淡的花香，翠绿欲滴的茶树中，间或传来银铃般的笑声，氤氲着返璞归真的自然韵味。
一个年轻男子刚从山脚下的厂房里走出来，看到眼前的景象，笑意荡漾在脸上。没过多久，他也跑到茶山上，与茶农一起共享丰收的喜悦。“只采一芽一叶，千万别伤了茶树。”他一遍遍细心叮嘱着采茶人。
年轻男子便是刘海锋，一个致力于打造高山有机茶的人。
与茶“一见钟情”
今年30岁的刘海锋出生于山阳县宽坪镇。2005年前后，其父亲在法官镇工作，发现了当地土壤和环境适宜种植茶叶，就开始组织群众尝试种植茶叶。但是随着其父的退休，当地茶产业发展一直处于停滞状态，不能有效带动当地群众增收致富。也是在这个时候，大学毕业的刘海锋选择回到家乡，继承父志，致力于茶叶产业的开发。从此，他与茶叶结下了深厚的缘分。
“老百姓种茶比较分散，不成规模，加之生产条件落后，自己摘自己炒，生产出的茶叶品质低下，售出价格低，与付出不成正比。”刘海锋说。针对这一情况，他对父亲提出建议，要扩大种植规模，进行科学化管理，提升茶叶品质，塑造自己的品牌;把原来小作坊的加工厂改成现代化、连续化、清洁化的企业;进行品牌运营，扩大销售市场，提高山阳整体茶叶的知名度。
家人渐渐也发现刘海锋对种茶有着浓厚的兴趣，在听到他对茶叶发展现状的分析后，家人非常支持他加入种茶行列，并鼓励他注册成立了福青山茶文化有限公司，专注地投入种茶的事业中。
种茶处处有挑战
成功的道路上不是一帆风顺的，历经坎坷才能使你变得更强大!在种茶的道路上，刘海锋也千般跋涉，万种找寻。
起初，刘海锋决定把基地选在父亲一手打造的法官镇黄家店村福青山。他做的第一件事便是流转土地，这期间，他遇到了很多困难。租地要跟老百姓打交道，多数老百姓都积极配合，个别老百姓不愿意租，需要多次上门劝说，还有的租给公司几个月后，等把茶树栽好了，说要收回。最难的一次是公司要建集中连片基地，一户群众不支持，经过多次沟通，把青苗补偿翻番后，他才愿意租。结果，公司把茶树都栽了一年后，那户人家却要收回。没办法，最终公司还是把地还给了老百姓。刘海锋却以德报怨，还教给那户群众科学种茶的方法。
“无论做什么，都要认真学习，不断摸索，才能快速成长、进步。”引进新品种也是摆在刘海锋创业初期的一个难题。为此，他去了很多地方考察，几经辗转，多方挑选，最后从浙江买回茶苗。“那个时候还没有经验，买的苗小，质量差，成活率低，公司因此受损很多。”后来，他通过多方学习，吸取经验，他才总结出了购买茶苗的经验。
用心做一杯好茶
因为一杯茶味染了一种心情，读懂了时光需要的不过是一颗平常心。
多年来，刘海锋严格把关每一道茶叶制作程序，对茶叶进行科学化管理，公司所产出的茶叶因其香高味浓、回甜耐泡、营养丰富，具有汤绿明亮、滋味鲜醇的品质特征，深受消费者的好评。逐年下来，刘海锋的客户大幅增加。如今，公司在商州、丹凤、商南和西安、北京、兰州等地开设直营店。
近年来，公司依托山阳、丹凤、商南独特的地理位置、气候特征和生态环境，紧紧围绕“基地建设天然有机化、加工质量卫生清洁化、营销服务平台多功能化”三大特色建设目标，按照“提高科技保质量、诚信经营拓市场、扩大规模创效益”的宗旨，全力打造了“公司+农户+专业合作社+市场开拓”的产业运作模式，并自建生态示范茶园，在山阳县工业园区还建有专门的茶叶加工厂房，实现了区域加工、产品质量规模统一化，茶园管理科学化和专业化。
在刘海锋的努力下，公司规模逐年扩大。目前已有茶园6800余亩，周边茶园45万亩，农民合作社5个，初制加工厂6个，精选包装厂1个，研发基地1个，研发中心1个。年产干茶1000吨，绿茶、白茶、红茶等高中低档茶叶20余种。
“售茶售的是人品。”这是刘海锋的观点，他也是一直这么做的。除过严把品质关外，公司在售后服务方面也做得相当好。经公司售出的茶叶，第二年新茶出时还没有卖完的，直接退回公司换新茶，这是他给经销商提供的保障，也因此而受到很多消费者的信赖。
吃水不忘挖井人
“做企业就像做人一样，不能忘记造福一方百姓这个根本，它是一个企业最光荣的使命和最该履行的责任。”刘海锋告诉记者。针对当地茶农种植、管理技术落后等问题，他利用空闲时间经常深入茶园、种植大户，向茶农讲授茶叶的采摘、制作技术，及时解答茶叶生产、加工中出现的技术问题，大大提升了茶叶的产量和品质。
看到村里有不少贫困群众没有工作，刘海锋就按照实际情况，主动细心地为他们安排合适的工作岗位。能进行田间劳作的就去种茶、采摘，老人、行动不便的就安排他们进行茶叶挑选等轻活，凡是在他的茶叶基地里上班的，不仅增加了收入，同时也获得了实现人生价值的快乐。今年44岁的屈世才就是他们中的一个，因两个孩子上学，他也成了贫困户。自从公司成立后，屈世才就一直在基地里上班。去年，他将家里的地大部分流转给公司，一年下来能收入2万元。因为他吃苦能干，刘海锋让他负责基地的管理工作，他的媳妇也给厂里帮忙做饭。“以前四处打工，没能好好照顾老大，现如今老大都上大学了，感觉到很遗憾，自从公司在这里建了基地之后，我和他爸都在基地干活，照顾老小方便多了，还能挣钱领工资，全家人都很高兴呢。”屈世才的媳妇说起刘海锋，感激不尽。
陈金贵今年60多岁了，他的家也在刘海锋的种茶基地附近，他家里种植了四五亩茶叶，采摘好后直接卖给公司，一个茶季能卖2万余元，记者见到他时，他正在茶园里采茶。“我家的在亲戚朋友的帮忙下已经采摘完了，最近都是在给基地摘，我手慢，每天能摘5斤多，按斤称，基地还能给我发100多元工资呢。”陈金贵笑盈盈地对记者说，“你看我一60多岁的老头，到哪里人家还给发工资呢?”
“基地在我们黄家店建成后，别提有多好了，原来我们要出村子，家门前那条河根本没有桥，一到下雨天过河就非常艰难，小孩子要上学的，大人都要给背着，自从在这里建茶园后，人家帮忙把桥建了，老百姓干什么都方便多了。”正在采茶的妇女张冰莲说。
据屈世才介绍，目前，公司租了附近50多户群众600多亩地，除过付给群众租金外，老百姓还可以在基地上班，基地常年雇佣当地老百姓20多人，采茶季节用工量大，每天需要六七十人，优先雇佣贫困户，每人每天在茶园平均收入120元。公司还统一收购当地老百姓种的茶叶，让老百姓种茶无后顾之忧，贫困户也可入股公司的合作社，实现分红。
夜渐深，劳累了一天的采茶人带着安详的笑容进入了甜甜的梦乡，只有那浓浓的茶香仍在黄家店的夜空中久久停留散之不去，相信黄家店人的致富梦不久就会实现。
绿水青山就是金山银山
法官镇黄家店村位于山阳县东南部，天竺山脚下，这里山高谷狭，环境优美，无任何污染。茶园里的茶树可以说“朝餐云雾，日吸豆浆，夜饮山泉，长听鸟曲。”茶园与化肥、农药、除草剂、激素等绝缘。因为，刘海锋一直没有忘记，他要打造高山有机茶，他也为此努力着。近年来，公司在他的带领下坚持创新，联合科研院校不断研发新品种、新产品，和陕西师范大学食品工程与营养科学学院、商洛市农业科学研究所等科研单位建立了紧密的合作研发关系，并在传统茶加工方面取得了突破，2014年基地取得“有机”绿茶认证，产品荣获消费者信得过产品、国饮杯一等奖、国际名茶评比金奖等二十几项荣誉。在研发方面已经取得6项加工技术方面国家专利以及科技部科技型中小企业技术创新项目“天然有机绿茶的清洁化生产工艺”。公司年销售收入2000万元，生产规模和销售规模位于山阳县前列。
“绿水青山就是金山银山，我们要保护好家乡的绿水青山，打造出享誉全国的茶叶品牌，让全国乃至全世界人都能品尝到中国最北端的高山有机茶。”刘海锋说。