建设地点：柞水县下梁镇老庵寺村
投资主体：陕西金柞水木耳科技有限公司
建设年限：2022—2023年 开工时间：2022年2月
总投资额：2.8亿元 年度投资：1.8亿元
建设主体：陕西金柞水木耳科技有限公司
资金来源：企业自筹
建设内容：项目占地49.8亩，建筑面积10258.34平方米，主要建设以木耳为主题的现代化木耳产业园,具体建设行政管理楼1173.36平方米、产品展销中心744.47平方米、康养民宿2456.31平方米、生产加工车间5884.2平方米。采购食品自动化生产线3条，配套建设试验示范种植大棚588平方米、户外休憩区8000平方米。
项目特点：一是转化程度高，生产的系列产品均是以木耳为主要原料的精深加工产品，其加工产品木耳含量均达到20%以上，木耳加工转化率提升3个百分点，带动木耳原产品增值5倍以上。二是三产融合好，园区围绕菌旅、农旅、“康养+工业”“工业+服务业”跨界融合发展，形成集木耳食用菌种植、木耳精深加工、康养民宿和特色菌宴为一体的三产融合发展格局。三是市场前景广，木耳酱、木耳下饭菜、木耳冲调代餐粉、木耳预制菜、木耳爽等系列食品顺应市场需求、迎合大众喜好，市场容量大、前景广。
建设意义：项目是为加快建设木耳产业高质量发展示范区而谋划的一个产业项目，全面建成后，可有效补齐全县木耳全产业链中加工链的短板，促进木耳产业提质增效。
亩均效益：项目建成后，年可加工转化木耳原产品500吨，实现产值1.1亿元。项目亩均投资300万元，年亩均产值240万元、亩均税收13万元，全面达产后可提供120多个就业岗位。
项目进展：截至目前，项目已全部建成投产。