——镇安县开展世界粮食日秋收研学实践活动侧记
县农技专家给同学们介绍西川山地水稻生长全过程，宣讲国家粮食安全方针政策。
本报记者 李小龙 通讯员 肖 遥
“亲手割下一穗稻子，才真正读懂一粒米从播种到餐桌的万般不易。今后我会自觉拒绝浪费，争当爱粮节粮宣传员。”10月13日，镇安中学高二一班学生朱龙瑞在西川水稻基地秋收研学结束后说。
金秋十月，西川水稻示范基地稻谷飘香。在2026年世界粮食日和粮食安全宣传周期间，镇安县粮食局发挥牵头抓总作用，打破教室围墙，把粮食安全教育课堂搬进田野，组织镇安中学50多名师生代表走进田间地头，开展沉浸式秋收劳动研学活动，让青少年沉浸在泥土与汗水之间，切身感悟粮食安全的千钧分量。本次研学活动以“创新当下，粮安未来——走进西川稻田，体悟一粒米的艰辛”为主题，紧扣全谷物行动计划、节粮减损、营养健康宣传重点，将农技科普、农事体验、劳动教育和粮食安全教育有机融合。
活动筹备阶段，县粮食局主动对接县教体局、镇安中学、县农业农村局、团县委、县妇联等单位，统筹方案制定、场地踏勘、隐患排查、人员调配等各项工作，对接农技专家、青年志愿队伍，备齐宣传折页、研学任务卡等宣教物料，为研学活动安全有序开展夯实基础。在活动现场，镇安中学学生代表深情朗诵《禾下乘凉梦》，深情缅怀袁隆平院士，致敬耕耘者。县粮食局主要负责人立足县域实际，宣讲国家粮食安全方针政策，解读世界粮食日由来，阐释推广全谷物、推进节粮减损的现实意义;县农业农村局农技专家介绍西川山地水稻生长全过程，对比糙米与精白大米，讲解适度加工;县妇联发出爱粮节粮倡议;团县委带领全体人员庄严宣誓，立下惜粮爱粮的青春誓言。
稻田作课本，农事为课堂。在田间，粮食局工作人员结合糙米、荞麦等10多种实物样品，向同学们科普全谷物概念、营养优势及差异，剖析稻米过度加工带来的粮食损耗。技术人员现场示范割稻、捆稻、脱粒等农事操作，同学们分组收割稻禾、捆扎稻秆，认真捡拾散落稻穗，亲身体会山地粮食生产的辛苦。在基地负责人的指引下，同学们还走进稻米加工车间，实地观摩粮食加工生产流程，完整还原一粒米从田间到餐桌的完整旅程。劳动过后，同学们踊跃发言，将“一粥一饭，当思来之不易”的道理内化于心。研学结束后，学校将组织学生撰写心得体会、征文，优秀作品将在粮食安全宣传周广场进行展览，持续放大研学教育成效。
近年来，镇安县粮食局立足山地县情，不断创新粮食安全宣传方式，改变以往摆展板、发传单的传统宣传模式，积极探索实践载体，构建部门协同、校园参与、家庭延伸三位一体宣传模式。借助粮食安全宣传周重要节点，统筹联动教体、农业农村、共青团、妇联等多方力量，打通“田间实践课堂、校园主题教育、家庭节粮践行”三位一体的完整宣传链条。一方面面向青少年开展实景化粮食科普，厚植青年一代爱粮惜粮意识;另一方面依托巾帼、青年志愿者队伍，把节粮爱粮理念传递到千家万户，生动讲好镇安山地粮食安全故事，在全县营造崇尚节约、珍爱粮食的浓厚社会氛围。