——柞水中药材成乡村振兴“良方”
本报通讯员 杨春苗 张 月
秦岭腹地，乾佑河畔，柞水宛如一颗绿色明珠，镶嵌在陕西南部、商洛西部。这里气候温润，林木葱茏，山间沟谷、林下溪畔，遍地皆宝。据普查，境内野生药材多达1206种，其中常用药材400多种、大宗药材150多种、道地药材30多种——堪称大自然馈赠的“中药材种质资源库”。
近年来，柞水县立足这片生态沃土，坚持“建基地、抓示范，建园区、抓龙头”，将漫山遍野的“野草”变成了助农增收的“金草”。如今，全县建成中药材种植基地19个，总面积突破3万亩，主栽五味子、连翘、玄参、天麻、丹参、苍术等20多个品种，年产量3.22万吨、年产值5.44亿元。一味味草药，正开出推进乡村全面振兴的“千金良方”。
龙头领跑，联农带农“一条龙”
龙头企业是产业发展的“火车头”。柞水县坚持龙头引领、订单联动，构建“龙头企业+基地+农户”的利益联结机制，让农户“手中有订单，心中不慌张”。
柞水县世纪生态农业有限公司便是其中的“领头雁”，公司推出“三免费一回收”暖心模式——免费提供药苗、种子、化肥及技术指导，产品统一保底收购。一句“你只管种好，我负责包收”，彻底打消了农户的销售顾虑。目前，该公司已建成示范基地8个，年带动种植面积稳定在6000亩以上，周边农户跟着龙头干、靠着药材赚，日子越过越踏实。
与此同时，全县将脱贫户、监测户全部纳入产业奖补范围，用真金白银的政策引导农户“愿种、敢种、种好”。龙头带动、政策托底，一幅“企业增效、农民增收、产业发展”的生动图景正在柞水山乡徐徐展开。
林下掘金，生态种植两不误
不占良田，不毁林地，柞水人巧做“林下文章”。他们遵循“适地适药、分类施策”的原则，将中药材“请”进林间，推广林药间作、林下套种等生态模式，让林木与药材和谐共生。阳光从树冠缝隙洒下，林下的天麻、丹参、苍术安静生长，既涵养水土，又产出优质药材。目前，全县林下中药材种植面积已达1.5万亩，真正实现了“不与人争粮，不与粮争地，林药双丰收”。
柞水还在野生药材资源富集区开展野生抚育试点，不破坏、不移植，只在原生态基础上适当干预，让野生药材自然繁育，建成1万亩野生抚育基地。人工种植与野生抚育双轮驱动，既守住了绿水青山的“底色”，又挖出了金山银山的“成色”。
链条延伸，小草药做成大产业
种得好更要卖得好，产得出更要加得精。柞水县在扩大种植规模的同时，着力补齐加工短板、延伸产业链条。全县已培育种植类经营主体10个、加工类经营主体4家，初步形成“种植—初加工—销售”一体化发展格局。
分拣、清洗、烘干、切片……鲜药材经过初加工，身价倍增，市场竞争力显著增强。更令人欣喜的是，柞水还大胆探索“药旅融合”新业态，依托中药材基地发展观光园、采摘园。政府引导、龙头带动、合作社组织、农户参与、加工企业支撑——一个多元协同、活力迸发的产业生态正在形成，小草药正在长成大产业。
鼓起腰包，乡亲们吃上“药材饭”
产业好不好，群众说了算。在中药材产业的带动下，全县8500多户农户在家门口找到了增收门路。有的农户流转土地拿租金，有的在基地务工挣薪金，有的自己种植卖现金，还有的入股合作社分股金——“一地生四金”成为柞水山乡的新风景。
据统计，目前全县参与中药材种植的农户户均年增收超过3000元，不少种植大户年收入达到数万元。曾经外出打工的年轻人，看到家乡“药材饭”越做越香，纷纷返乡创业，种药兴家。中药材产业不仅鼓起了群众的“钱袋子”，更成为巩固脱贫成果、防止返贫的“压舱石”。