行业冲击
西安市禽类养殖受冲击 影响正在评估
禽流感对西安市禽类养殖业的冲击已经显现。
据西安市农委畜牧处处长贾社全介绍，截至去年年底，西安市存栏鸡有1100多万只，其中蛋鸡902万多；鸭存栏17万只，出栏12万只；鹅存栏8000多只，出栏4000多只。从规模以上养殖户的情况来看，饲养肉鸡的有4992户，蛋鸡规模较大，达到4.6万户。
贾社全处长最近正忙于H7N9禽流感病毒对西安市禽类养殖的影响调研，他告诉记者，“H7N9禽流感病毒对西安市禽类养殖的影响究竟有多大，目前我们正在进行评估，结果不久就会出来。”
据中国畜牧业协会初步测算，截至4月15日，全国肉鸡鸡苗直接损失超过37亿元，活鸡及鸡肉产品销售损失超过130亿元。
西北农林科技大学教授罗剑朝分析，可以预计的是西安家禽养殖业肯定受到了较大的影响，但具体数据不好判断。初步估计，相对去年来讲，今年西安市养殖业的销量降幅至少在50%左右。
专家呼吁
建议给予禽类养殖业补贴
在受禽流感影响较严重的长三角地区，为维护家禽养殖场经营者利益，多省市纷纷出台措施，计划通过财政补助、税费减免等政策，努力稳定家禽生产。
户县养殖大户季媚告诉记者，“希望出台相关政策，对我们这些规模以上的养殖户进行适当补贴，这样一方面能减少我们的亏损；另一方面，从长远来看，也有利于这个行业的稳定、健康发展。”
西北农林科技大学教授霍学喜认为，上海“打喷嚏”，全国都“感冒”。从近期禽类的养殖来看，影响很大，尤其是规模以上的养殖户影响最大。
他建议政府除了科学、正面地引导老百姓理性看待禽蛋消费，还应借鉴其他省市的做法，尽快出台完善的补偿机制，给陕西省规模以上的养殖户进行适当的财政补贴，以免对这个行业造成更大的打压。
“如果任由这个行业这样发展下去，不少规模以上的养殖户势必会减少养殖量，各品种鸡的存栏量自然会出现大幅下降，未来随着禽流感的逐渐淡去。消费者对禽蛋类的需求会出现快速上升，家禽却供不应求，自然会推高鸡肉等禽类的价格。到时候再采取措施，成本要比现在大得多！”霍学喜说。
市场现状
近期西安肉禽产品价格小幅下降
近几日，记者在走访西安市几家农贸市场时发现，市民对鸡肉和鸡蛋的消费量在下降。在边西街农贸市场，一位卖鸡肉的商贩告诉记者，虽然鸡肉价格比前一阵子便宜很多，但是买的人依然很少。
14日晚上，记者在西安市文艺路一家大型超市发现，肉类区的鸡肉、鸡腿、鸡翅、鸡脯等摆在冰块上，可十几分钟里都无人问津。工作人员称，“自从禽流感的消息传出后，购买鸡肉的顾客明显少了。”一位女士在鸡肉跟前看了看，还是离开了。她告诉记者，“其实自己平时非常喜欢吃鸡翅，可看到禽流感的消息后，感觉还是不吃为好。等禽流感缓和了以后再买吧！”另一位顾客也称“现在家里鸡鸭肉都不敢吃了，改吃鱼肉了。”
受国内其他省份疫情影响，近期西安市肉禽产品销量下降，价格下跌，禽蛋产品销售受阻。记者从西安市商务局市场运行处了解到，4月9日至4月15日，西安市蔬菜副食品市场总体运行平稳。蔬菜、水产品价格小幅上涨，猪肉、鸡蛋、白条鸡价格小幅下降。鱼类价格上涨。西安市动物疫病预防控制中心主任万毅21日告诉记者，“截至目前，西安市没有在禽类身上发现H7N9禽流感病毒。建议广大市民不要对鸡肉等禽类食品产生恐慌和担忧。”