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北京“猪坚强”促鸡肉销量翻番

北京“猪坚强”促鸡肉销量翻番

2011-08-24 15:34:08

  (中新网)猪肉价格“坚挺”,鸡肉销量翻番。昨天,记者从北京华都集团了解到,占北京冰鲜鸡肉供应量半壁江山的华都、大发肉鸡屠宰量,达到了每天30万只的历史高位。

  北京市场上猪肉价格已经连涨5个月,昨天记者从新发地、西南郊、八里庄批发市场了解到,目前猪肉的批发价格基本保持在每公斤24元上下,“猪坚强”让更多的市民选择吃价格相对便宜的鸡肉——每公斤14元左右,比猪肉便宜40%以上。超市里鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡爪热销。

  记者从华都集团了解到,目前该集团肉鸡日屠宰达到了30万只,平均每天向市场供货在500余吨。为了保障北京市场的充足、稳定供应,他们还开通了滦平鸡肉通往北京的“绿色通道”,每天调拨北京市场的冰鲜熟鸡肉产品从平时的100吨增加到现在的200吨。

 

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