地沟油威胁着老百姓的餐桌安全，目前首府职能部门也加大了对地沟油的查处力度，9月27日，乌鲁木齐市质量技术监督局沙区分局在仓房沟端掉了一个加工制造地沟油的窝点。
当日，新疆都市报记者随执法人员走进仓房沟长胜大队一处院子时，扑面而来的是阵阵恶臭，近千平米的院子内四处堆着油桶，院子的一角支着一个方形的铁质容器，里面煮着四处收来的泔水，恶臭就是从这里飘出来的。
新疆都市报记者看到，院子里堆放的油桶里不少已经装满了粗略加工好的地沟油，里面还有不少杂质，红红的颜色看上去很像火锅店里的红锅汤底。
当事人朱某在现场接受调查时拿出了营业执照，但执照上所标注的生产地址并不是仓房沟这个加工生产的地址，对此处有无证照朱某现场没有拿出相关的证件。
而对于这些地沟油的的去向，朱某称，全部销往一家化工厂，而拿出来的购销合同上的单位却与该地的加工点地址不符。因为案情重大，当事人朱某现场被公安部门带走进行进一步的调查。
质量技术监督部门的执法人员在现场进行了仔细的调查，从一间房子里发现了40桶无色液体，这些液体包装上没有任何说明，这种液体是干什么用的呢？执法人员根据以往的办案经验决定现场做个小实验，他们将地沟油倒进这种无色液体中，很快发现，原本红色的地沟油一下变成了黑色，清亮的油从杂质中分离出来，这难道是一种分离制剂？执法人员告诉新疆都市报记者，他们将把这种无色液体带回去作进一步的调查了解。
在现场调查的过程中，执法人员还发现了一个记录账目往来的本子，上面记录着几十元到几万元不等的账目往来，本子中时不时地出现“毛油”、“泔水油”、“中心油”等字样，这本账册到底记录着怎样的一种交易，难道真的如朱某所说，他们生产的地沟油全部送往化工厂当原料了吗？
新疆都市报记者百度“毛油”、“泔水油”、“中心油”等词语发现，并不能完全判定这些名称与老百姓的餐桌没有任何关系。
乌鲁木齐市质量技术监督局沙区分局副局长张梅森告诉记者，加工厂加工油脂这些东西必须要有合法的手续，具备产品检验报告及产品生产标准，这里的环境脏乱差，工艺极为简陋，并不具备合格的生产条件。
在当天的检查中，执法人员共发现装满地沟油的油桶200多个。目前此案移交给了公安部门，将对地沟油的去向作进一步的追查。（中新网）